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2009 年 2 月 21 日 - 摩亜爺さんの自家製点心 by 真貴子

ただまき農園の平飼い自然卵を使っていただいている、
神戸の中華料理店摩亜爺さん。

HPにお取り寄せできる自家製点心があったので、わぁめっちゃおいしそう!
と自家製包子(豚まん)と豆沙包(あんまん)を注文しました。

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おいしく食べるための方法まで丁寧に記載されています。
あんまんはレンジできないようなので、ちゃんと蒸し器で蒸しました。

09022102gohan
がっつりかぶりつく人達。飢えているわけではありません。笑

自家製点心、生地のふわっとしたやわらかさといい、ちょうどいい味の具といい
また何度でも食べたくなるおいしさです。
以前、市販の肉まんを出したことがあるのですが、
やっぱり子供ってわかるんですね。「かぁい(からい)」と言って
食べませんでした。我が家には濃すぎた。。。
しかし、摩亜爺さんの豚まんは取り合いですよ!笑
この勢い。おいしいものはわかるんです。

私は特にあんまんが美味!でした。中にくるみなどナッツが
入ってるんです。甘すぎないあんともマッチして、本当においしかったです。
(もっとおいしそうな写真を撮れたら良かったのですが、なんせ
気を抜くと無くなる雰囲気だったので。。。笑)

というわけで、私も食べた~いと思った方はこちら↓
中国料理 神戸 摩亜爺さんの自家製点心

| 2件のコメント

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摩亜爺親爺 :

いつも有難うございます。
包子と豆沙包、ご満足いただけましたでしょうか。
次回は、大屋の豚を使った叉焼包がお勧めです(笑)

(2009年03月2日 23:25)
まき@ただまき :

こちらこそありがとうございました!
おいしいものを囲む幸せな時間はあっという間でした。笑
またよろしくお願いします!

(2009年03月4日 05:48)

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