今日は失敗。建築用語でなんて言うのか知らんのだけど、
屋根の一番端に雨がかかったりして木が傷まないように打ってある板。
（こんな説明でわかるだろうか？）
あれを打ってみようと思って、これぐらいの幅なら足りるだろうと
倉庫で眠ってた板を鶏舎へ運び、しかも防腐剤まで塗ってよしっ打ったれと
脚立であがると寸足らず・・・。なぬー。
もや＋垂木＋おおどうぶちで１７ｃｍもあった。それ以上の板にしないと
カバーする意味なしなので、板選びからやり直します。orz
やっぱ何でもちゃんと採寸しよう。いいかげんな性格を直そう。（出来る範囲で。笑）
ただまき農園の卵を使って、Mamma Ritsukoさんがシフォンケーキや
お菓子を作っておられます。写真は
素朴でどこか懐かしい風味とほんのりした甘味がおいしいみそシフォンケーキ！
南あわじ市のそらみどうさんでいただくことができます！！
先日そのMamma Ritsukoさんからうちの卵を使って焼いたケーキは
ふくらみ方が違う！とメールをいただいたのです。嬉しい！！
他にもチョコチップクッキー、スコーン、塩クッキー、はちみつジンジャーが
各２００円で、そらみどうさんにて販売中です。
そらみどうさんでおいしいシフォンケーキのティータイム、
素敵な雑貨でお気に入りをみつけ、おみやげにクッキーやスコーンを買う。
なんていかがでしょうか。
。○ そらみどう ○。
兵庫県南あわじ市市福永427-5
tel 0799-42-0932
fax 0799-42-0970
http://soramidou.com/index.html
月曜定休
今日は忠士父ちゃん、小学校代休のしんちゃんと一緒に一宮町の
まほろばの湯へ行ってきました。小学生は「なんで昼間から風呂入るん？」
などとほざいてましたが、このほっこりがわかるようにならないと
大人じゃないんやね、きっと。笑
で、温泉ですが全館禁煙で（レストランは夜は喫煙オーケーのよう）
温泉も熱すぎず、木造の建物の造りも良く、手桶や洗面器が木製！など
なかなか良かったですよ～。
露天風呂ではソヨソヨと春風がふき鳥もさえずり（しんちゃんと一緒だったら
何の鳥か解説があったに違いない。笑）本当に心地よかったです。
思い起こせば双子妊娠中にちょっとお腹をゆさゆさしながら
妊婦で？？という目で他のお客さんにみられながらも風呂やさんに行ったっきり、
過去２年ぐらい公衆浴場には来てない私。
保育園組が春休みになったらこんな時間ないだろうから
と、半日温泉ツアーを計画して良かった・・・。
平日ということもあり、お客さんも少なめでそれもまた大きな観光地じゃない
のんびりゆったり感があって良かったです。
ちなみにホームページはここ まほろばの湯
毎度のことながら写真を撮り忘れまして、唯一携帯で撮ってたのが
湯上がり休憩所の風情あるおひなさまタペストリー。
今度からどこかへでかけたらまずその場所で写真撮るようにしようっと。
ゆで卵はちょっと苦手というチビッコにもオススメ。
しかも簡単に作れちゃう味付きたまご
ビニール袋にゆで卵と、市販の焼きそばなどについてくる
粉ソースを入れます。
（うちは子供がいる＆薄味家族なので粉ソースが絶対あまる。）
最初はこんな感じ。均等にかかってなくてもオッケー。
浸透圧で卵に味がついちゃいます。空気を抜いて時々コロコロして２日。
冷蔵庫で熟成された完成品がこちら
ほどよいソース味卵になりました～。
こんな感じであまったラーメンスープとか余り物味付け材料で
ゆで卵が変身！
ふつうのゆで卵が苦手なチビッコにも好評です。
鶏舎へ行くとひよこの餌入れが空っぽに！
急いで餌をやるとみんなコツコツ一生懸命食べ出しました。
かわいいなぁ～
このお隣の２号室では地べたに産む鶏さんがやっぱりいるので、
産卵箱の前に止まり木を設置。ちょっとだけ木工しました。
明日は休日モードでちょっとまったりしてきます。ではっ。
今日の仕事
・解体２羽
・産卵箱卵受け固定（４号室）
・産卵箱前に止まり木（２号室）
鶏のヒナがやってきました！４０日令のかわいい鶏さんです。
ボリスブラウンという鶏種です。
５０羽元気に到着。長旅お疲れ様。
今日の仕事
・ヒナ引き取り→３号室へ
・２号室産卵箱高さ調節
・３号室と２号室のしきりに板
・農作業計画
今日の弁当。おにぎりだけか～い！笑
時間の都合で卵焼けませんでした。ま、自分のだから良いのです。
しかーも海苔以外は自給してるので「ほぼ１００％弁当」略して
ほぼ１００弁当です。フフフ。
というわけで、ばあちゃん特製大根漬レシピ
大根２キロ（皮をむいて）
濃口醤油 ２カップ
土生姜大きめ３～４コ
酢 １カップ
梅干 ３～４コ
三温糖 ４００ｇ
１ 大根は縦４つ割にして、２～３ミリの厚さのイチョウ切りにする。塩は適当にして１晩置く。
土生姜は皮をむいて千切りにする。
２ 大きめの鍋に、醤油、砂糖、酢、土生姜、梅干しを入れ煮立たせる。
３ 大根をしっかりしぼって２の中にいれ５～６分煮る。
４ ザルに移して、汁と大根を分け、汁を半分量まで煮詰める。
５ ４の中に大根を入れ、混ぜてから火を止める。
６ １時間ほどそのままで、さめたら汁と大根を分けて、大根はタッパー等に入れて冷蔵庫or
冷凍庫へ
・冷凍庫へ入れておくと１年くらいは保存できます。
・汁は魚をたくときに使うと大変おいしいです。
１４日（土）より姫新線が新型車両になりました。個人的には前の車両の方が
田舎度アップでよかったのですが（音が カタタン カタタンとのどかな感じで）
今の車両は車内が広くてたくさん乗れるらしいです。
新しい車両。１４日は記念イベントのためか、普段１両の時間帯も
２両編成で走ってたけど今は通常モードになったらしい。
※次回はもうちょっと至近距離で撮ります、写真。
ところでっ、今日は黄砂ですよ、マドモアゼル。
洗濯物とか車とかいかが？？？
車のフロントガラス。汚すぎ～。
ラジオの情報によると、このまま拭き拭きすると黄砂研磨されて
傷つくので、流して洗車しましょうということでした。
気をつけましょう。うっかりワイパーしそうになってハッとなったうっかりマキ兵衛さんでした。
今日の仕事
・明日のヒナ受け入れ準備
産卵箱ガード、もみがら敷く、止まり木設置、餌入れ吊す、飲水器洗浄、雛用餌仕込
今日は子供らと図書館へ行きました。お決まりコースで公園でも遊びます。
あったかそうだからいいやと服のまま来たので、風が吹いたとき寒くて
ジャンパー持ってこなかったことが悔やまれます。
来月からはみな新しい学年、新しいクラス。元気で過ごせますように。
土日は双子がいるのでまとまった仕事ができないから月曜でいいやと
思っていたのんきものマッキー。
ところがなぜかやる気満々全開パワーの婆ちゃんが「鶏舎行ってくるわ！」
と出発。笑
そして産卵箱が設置されました。。。
部屋側からみた図。そのままだと中が丸見えで産卵する鶏さんが落ち着かないので
着なくなった服をチョキチョキ切ってのれん風に。
通路側から見た図。コロコロと転がった卵をここで受ける。
雪ではなく、石灰です。オールアウトした後は、すべて鶏ふんを取り
石灰で消毒をしてから新しいもみがらをどっさり入れます。
というわけで１７日に来るヒナ受け入れ準備も着々と進み、
次は４月に来るヒナの受け入れ準備（育雛箱の確認など）です。
鶏ふんも４号室たまってきたしね。
春にむけてワクワクがいっぱいです。
今日の仕事
・精米
・転がり方式産卵箱設置３号室
・石灰消毒３号室
最近のコメント