発送業務で一日終わりました。
農薬も化学肥料も使っていないお米なので、玄米でご購入される
お客様が多いのがただまき農園です。
そんなわけで籾すりしたお米は必ずこの機械
ストーンピッカー(石抜き機)に通してから玄米の場合は
計量して袋詰め、精米の場合は精米機へとなります。
もちろん白米でもおいしいですし、精米したての新米は
香りもつやもピッカピカでお米の旬を味わうことが出来ますが
玄米食もおいしいですよ。
今は炊飯器にも玄米モードがあったりします。
こめこめかふぇさんは最低4時間以上浸水し
(一晩おいても良いそうです。)圧力鍋で炊いているとか。
あの玄米は本当においしかったなぁ~
今日は大量のお米で、天気もあんまり良くなくて外に置いて
ぬれるのも嫌だったので、運送会社さんに家の中から
運んでもらいました。30kgは「持てますわ~」と軽々運んで
ましたがさすがに40kg梱包は「あ、これはダメっすね。」と
2人で運ぶ。
やっぱり仕事で鍛えた現代人でも30kgが限界でしょうか。
昔の日本人が1俵(60kg)持ち運んでたのは神業ですね。。。
今日の仕事
・お米発送
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