2009年 11月

私が倒れたら一番困ると家族に言われ、
まぁそれもそうやなと朝一番にインフルエンザの予防注射しに
行きました。これで安心。（かからないわけじゃないけどね。）

そして明日の配達準備。
お米や卵、たくさん配達があります。ありがたいですね。
玄米も必ず石抜きをしてから袋詰めしてます。
うちのお米合鴨農法かもかも米は玄米食の方が多いからです。
家庭用精米機で精米したてを食べられる方もおられます。
おいしいお米のための一手間は、欠かせません！

そしてもう一つ仕事が。
明日はしんたろうを迎えに行って
（下校してから家にたどりつくまで５０分！！日が暮れかけてしまう。笑）
また小学生パワーを借りて合鴨出荷準備です。出荷は１２月２日。
前回より羽数が多いので気合いを入れないと。

計算苦手なマッキー。余ってもええから全部出しといたれと
倉庫のシャッター前に準備。
で、携帯計算機とにらめっこして考えてみたら
８羽×７ブロコン　５６羽
７羽×５ブロコン　３５羽
ちょうど９１羽になることがわかる。結局全部ブロコン使うのか。
そうか、そうだったのか。笑
ブロコン出す前に計算しろ！ってか。
３桁のかけ算してる小学生に頭脳を追い越される日も近い。

この辺は紅葉してる常緑樹と植樹した人工林がミックスした山多しです。

今日の仕事
・お米発送
・配達準備
・合鴨出荷準備

今日はついにトランクマーケットです。
朝は資源回収で軽トラで走り回ったあと、急いで荷物を積んで
たつの市中川原公園へＧＯ！

開店前　準備完了！

テントの上にファーマーズマーケットの横断幕がっ！

テントの中はむかって左から右田農園さん、真ん中がこめこめかふぇさん
そして右端ただまき農園
仲良く出店♪

開店早々に、玄米おにぎりとかもかも米の玄米を買っていただいた
お客様。オータムフェスで玄米おにぎりがおいしくて感動し、
次の日も来てくれたものの完売した後だったため
今日のトランクマーケットはこれを目当てに来ましたと
話しておられました。こめこめかふぇさんとマッキーは
その言葉に感動して来てよかったぁと幸せハッピー♪

そして別のお客様は、ただまき農園ののぼりを目当てに来店され
私のこのブログを毎日見ておられるとか♪
ブログ更新係のマッキー、こんな嬉しいことはありません。
ブログを見て頂いてる方とこうして直接お会いできて
話が出来るのがいいですよね～。

お友達Ｔさんご一家来てくれてありがとう！！！

木立を利用したこのトランクマーケットの横断幕もステキ。
お客さんもけっこう多くて、若い人が多い。一言で言うと
「活気がある！」

お世話になってるシェフＫさんもご来場いただき、
ぜひ紹介したかった門積農園さんと直接会っていただける機会ができ
どんどんつながりが増えていくのが嬉しかったですね。

先輩農家の方には、頑張ってる若い農家の方が
いるのはこれからが頼もしいとのお言葉をいただき、
また農業バリバリ頑張ろうと心にメラメラ燃えるものを感じるマッキー。

就農して１０年以上たちますが、今までずっとずっとタダシくん（夫）と
話してたことがあります。若い農家とつながりたいねぇ。
周りはじいちゃんばあちゃんおっちゃんおばちゃん。
２０代で農業をはじめた私たち夫婦は奇異な存在でしかも
農薬も化学肥料も使わず合鴨農法で米を育てるというのは
「そんなんでできるわけないやろ」という目で見られてました。
農薬や化学肥料に頼らずとも、米を作ることは可能だし
またそういう価値観を誰かと共有したいと思ってました。

今日こうしてファーマーズマーケットに出店して思ったのは
慣行農法ではなく有機で頑張ってる若手農家が、
仲間がたくさんいるということ。
そしてそんな農家同士のつながりが世の中を変える力を
持っているかもしれないという可能性。

本当にこのファーマーズマーケットを企画していただいた
池田さん、itsumoさん、Frogman’s cafeさん
ありがとうございました！この場をお借りして厚く感謝申し上げます！！

かもかも米の米ぬかは、漬物をつけるという人が減少しているため
売れ行きがいまいちでしたが、１つだけ最近ぬか床失敗したという
お客様に見初められて旅立ちました。Ａｓａｎｔｅ！

ご来場いただきたお客様、ありがとうございました。
次回は３月にイベント出店予定です。お楽しみに～。

北海道産の小麦粉は普通に市販されてるもので手に入るけど
もっと地元のものというと難しい。

わはは牧場さんで栽培された小麦からできた中力粉を
いただいたので、早速タダシくん（夫）がシフォンケーキに！

今までで一番うまくいったよ～
ふくらみ具合も食感も味も◎
やっぱり小麦がいいからに違いない。
あ、あとはただまき農園のはらっぱ卵もね。笑

わははシフォンケーキはあっという間に市原家のチビッコ達（と大人）の
胃袋へと消えてしまいました。
素材がいいと抜群にええものができるってことですね。

今日は今年田んぼでいっぱい働いてくれた合鴨をいよいよ
解体処理場へ出す日です。お疲れ様。ありがとう！！

最後のお別れする子供達。この後軽トラが走り去り
ケンちゃんが「とり、もってったらあかん！」と泣いてました。
３歳でもわかるのかな。。。
こうやって命をいただいてるということを
生活の中でいっぱい経験できるただまき農園の子供達は
ええ環境におると思う。母ちゃんがいうのもなんやけど。
肉も魚もお米も野菜もみんな生きている命。それをいただいて
君たちは大きくなっていくんだよ・・・。

まだ明日のファーマーズマーケットの準備ができてないので
ケン＆コウさんらが昼寝中に急いでシン＆タマさんと看板作り。

鴨の絵はシンタロウ画伯が一番うまいのでまかせる。
私はネットであっちこっちから画像いただいてきました。
なんとなくこんな感じというイメージを形にできたので◎

明日はいよいよ
TRUNK  MARKET & FARMERS  MARKET
たつの市役所北　中川原公園（Ｄ５１公園）
１０時～１５時
かもかも米、平飼い自然卵、
こめこめかふぇさんの玄米おにぎりもあるよ～

すでにお客様から
「友達と行くから卵おいといて」とご予約のお電話があったりして
ワクワクしてきました♪
たくさんのご来場お待ちしております！！

明日合鴨を解体処理場へ出荷します。
で、なぜかウコッケイも頼まれましたので一緒に行くことに。

ネットをかけて外敵が来ないようにしておきます。
段ボールからブロコンへ移した時はちょっと騒いでましたが
その後はおとなしくなりました。

ウコッケイのお肉ってどんなんなのかな？
まぁこれはよそから頼まれたものなので
うちでは食べたりしないですが。

そこで宣伝でーす！心もお腹も満たされる鴨鍋、鴨焼肉
合鴨肉を食べましょう。

※合鴨肉のご案内
ただまき農園の合鴨農法で大活躍してくれた合鴨。
最後まで命をいただき感謝しましょう。

鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？
市販の合鴨肉は輸入アヒル肉がほとんど。
国産の合鴨肉は入手困難ですのでご贈答にも喜ばれます。

養殖アヒルと違うのはなんといっても運動量。
ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は
脂ののりが良いだけでなく、肉の味がしっかりしていると
毎年ご好評いただいております。
ぜひどうぞ。

５００円/１００g   １羽分の胸ロース、もも、ささみが冷凍パックになっています。
１羽分３０００円～３５００円くらいです。
ご予算、ご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせください。
めちゃうま出汁の出る鴨ガラは１羽分　１００円です。

ご注文はこちらからどうぞ！

今日の仕事
・合鴨出荷準備

通常ネット張り作業というのは田植えが終わってから
一気に田んぼに張る（外敵侵入防止＆合鴨逃走防止のため）
ものですが、今日は肥育場内で合鴨出荷時の準備として
ネット張りをしました。１人で・・・。大変だった・・・。
ネットが長くて真ん中からどんどんずり落ちて筍スタイルになってしもたから。
ま、それでも張れたからよしとしよう。

合鴨をちょっと狭く区切った１カ所に集めて、プラのケースに入れ
解体処理場へ出荷します。
その１カ所に集めるという作業も、何年もしてるとコツがわかってきて
今年はうまくいく！という自信があります。

コツはナナメにネットを張って通路へ誘導する形。
ちょっと写真では見にくいでしょうか。
西日のせいか、携帯カメラの画質のせいか。すいません。
まっすぐに張っていきなり通路という形だと、通路へ追い込んでも
反対側からドドドドッと池の方へ走って逃げて失敗していたのよね。
通路までを徐々に狭くナナメに張るというのがコツです！

そして絶対うまくいく自信その２は
明日小学校帰宅後しんたろうさんが捕獲作業に来てくれるということ。
彼がいれば私の仕事は半減したも同然です。
小学生といえども私の中では（※この作業に関しては）
大人１人と同じ作業要員でカウントしてます。笑
肥育場全面、防鳥ネットを張ってるため大人だと頭がひっかかって
作業が難しい。私でなんとか。タダシくん（夫）はムリ。
これも来年は防鳥ネットの高さを上げる工夫しないと。
そんなわけで身長１２２ｃｍさんの大活躍となるわけです。

さ、明日もいろいろと残った仕事を片づけていけないと。
来月９日より冬季限定バイトに行きます。
またこのことについては後日。

今日の仕事
・肥育場ネット張り

今週末２９日（日）は、
いよいよトランクマーケット＆ファーマーズマーケットです！
実は前日に合鴨出荷、小学校の資源回収が当日の朝
あったりしてなんや予定がいっぱい。（頑張れマッキー！！心の声）
そんなわけで今日、イベント用のお米を精米して作りました。
イベントなので小さい袋です。

ちょっと食べていただいて、おいしかったら
また買っていただけたらなぁなんて思います。
農薬も化学肥料も使ってません！
合鴨農法で育てたかもかも米をぜひどうぞ！

で、あれこれしてるとアイディアがわいてきたりするもので
お米と卵ともうひとつ商品を持って行こうと思います。
数はすくないですが。限定商品ということで。

２９日晴れますように。。。

朝７時４０分頃
ちょっと鶏舎に用事があって行く道中

霧が濃いくて前が見えな～い。村の中が真っ白だ。
夜行性の動物はさすがにいないと思うけど、何も出てきませんように。。。

そして鶏舎からの帰り道。

棚田を降りていく道。全然見えない。民家が見えるはずなのに。
まるで異空間に放り出されたような、今どこにいるのかわからない不安。
いつも見慣れた景色がまったく違う不思議な感じ。

霧が出だすと、あぁ寒くなったなぁと実感する。
グッと冷え込んだ天気のええ日にテクノの山に登ったら
また雲海が見えるかもしれない。これもきれいでオススメ。
（しかし婆ちゃんナビで行ったため私はどこの山か説明不能。）

もうちょっと足を伸ばすと全国的にも有名な
「佐用の朝霧」スポットもあります。
自分が住んでる村の中で今のとこ霧浴び放題なので
わが家の猿’ｓ（双子）が大きくなったら佐用にも
見に行ってみたいと思います。笑

兵庫県立武道館で子供達の柔道の試合がありました。

ま、こんな感じで柔道少年少女がウォーミングアップしとります。

午前は団体戦。午後から団体決勝と演武、個人戦。
たまよさんは幼稚園の部（男女混合）で出場。
時期が時期なのか不戦勝が多い。あぁ幼稚園！と思ったのは
午後の試合だからか、お昼ご飯いっぱい食べてしまったのか
畳の上で眠りこけてしまった子がいて棄権！笑
かわいい♪
連れてきた親にしたら何しに来てんねんってガックリだろうけど、
はたから見るとなんて度胸がすわった子や～と将来楽しみや。

あ、それでたまよさんは１回戦は２回技ありで１本になり勝ち、
２回戦は不戦勝、３回戦は動きの素早い女子に負け号泣。
先生と何やら話しをしてましたが、その内容は教えてくれませんでした。
気になるけど本人が話してくれないからしょうがない。
負けること、悔しい思いをすることで強くなれる！

しんたろうさんは１回戦で負けちゃいましたが、いい勝負でした。
互角で精一杯戦って負けるというのは、気持ちとしても
清々しい。（私は戦ってないけど。笑）

で、わが家のご褒美定番。アイスを買って食べながら帰宅。
アイス常備の家だとこういうことできませんねぇ。
常備してないからこそ、普段食べないからこそ
特別デザートになるんや。ワッハッハ。

というわけで、３連休も終わります。
明日から平日なのでガッツリ働きます。
誰も何も言わないけど、頑張って母親業も農業もこなしてる私！
よくやったとほめましょう。今日は勤労感謝の日でした。

なにやらあやしい空模様。曇っているうちに草刈りを。

植物の種も、子孫を残そうと必死です。
けっこうこういうひっつき系の種って取りにくいんだよね。

提案！
繊維メーカーさん。ファーマー向けに種子が
つかない作業パンツ！いかがでしょうか？
開発よろしく！笑

午後から雨が降ってきました。
しかーし、今日はオータムフェスティバルで
こめこめかふぇさんの玄米おにぎりは１２時半に完売とのこと！
ヤッター！嬉しい！！
明日も玄米おにぎりは下川原商店街の２６番の場所でします。
まだ食べてない方はぜひぜひご来場ください。

※私は明日子供らの柔道の試合で姫路へ行ってます。
フィナーレに参加できないんだなぁ・・・。残念。

そして最後になったけど今日はいい夫婦の日。
いつも無計画で行け行けＧＯＧＯな私を
しっかり導いて支えてくれるタダシくん、どうもありがとう。
これからもお互い補いあいながら農業も子育てもやりたいことも
ボチボチやっていきましょう。