兵庫県で自然養鶏と合鴨農法に取り組んでいるただまき農園です。
合鴨農法と自然養鶏のただまき農園
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2009年 11月

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2009 年 11 月 11 日 - YUKIYO Exhibition ~光と影~ by 真貴子

YUKIYO Exhibition ~光と影~
和紙とあかりのオブジェ

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雨の日はデジカメ携帯しない習慣があだとなり、携帯カメだったので
美しさがうまいこと撮れなかったのですが、実際はもっともっと
和紙から透き通る光と影にうっとりします。

11月15日(日)まで大手前さん蔵ギャラリーにて
11:00~17:00(会期中無休)

〒679-4232
姫路市林田町上伊勢338
TEL 079-261-4612
米ギャラリー大手前

ちなみにお昼ご飯もめっちゃうまいです。
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2009 年 11 月 10 日 - Tくん感謝! by 真貴子

今日は私が参加するたつの市多胎児サークル、ツインラビットの
リサイクルマーケットでした。当番だったのでチラシを作って配布
する係だったのですが、気づいたのが10月に入ってからだったので
準備不足でバタバタしてしまいました。。。すみません。

リサイクルマーケットのほうはといいますと、やはり時期が時期だけに
お客様が少なかったのが残念でした。良く言えば
少人数のアットホームな感じなんですが。
もう少し早めに準備してたつの市の広報号外版とかに
載せたりとか集客努力をしないとと思いました。。。
やはり何事も準備です。
この反省を次回につなげたいですね。

私が着れたらオッケー主義で、うちの出品商品は、
野生児×2が着た服で汚れ有り&
保育園行ってるので記名有りだったりするんですが、
他の方のものはほんまにきれいで
新生児のお祝いでいただいたけど結局着ずじまいだったものとか
新品もたくさんありました。
妊婦さんのお客さんがあったらよかったんだけどなぁ。
ほんまに残念です。多胎児育児しながら今日のために準備して
出店していただいたのに・・・。申し訳ないです。

気を取り直して午後、40袋鶏ふんを取りました。
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鶏舎通路に並んだ鶏ふん。我ながらよく取った、うん。

晩、Tくんから電話。うちのことを話したら会いたいという方が
おられるけど今からええか?と。
たいがいTくんからの電話は急で、え?今から???という
タイミングだったりする。
今日もまさに今から子供らに晩ご飯食べさすという時間だった。
が、彼はいろんな人脈がある人つなぎパワーの持ち主なので
「なんとか時間つくる」と答え婆ちゃんに子守を頼み、
玄関で応対。Tくんご紹介の方に、
うちの合鴨肉に興味をもっていただけて
商談にまでなりました。。。ビックリ!

話しの途中で「新宮って揖保川トマトみたいなメインの産物
ってないよね。」という事を私が言った時
その方がそんな何かの産地というのは必要ではなく
頑張ってる農家さんそれぞれを応援していきたいということを言われ
なんだか心にジーンときました。。。
確かに大きな規模になればなるほど、どこかにしわ寄せがいったり
歯車がかみ合わなくなったりしてうまく行かないというケースは多い。
だからこそ、小さな農家でできる範囲のことを
手間と時間と愛情をかけ、自分の目配り、気配りができる規模で
自信を持って販売することができる農産物、畜産物を
育てていくことが大事なんだなぁと。
そんなことをいろいろ思った良いご縁でした。
Tくん、ほんまにありがとう!

今日の仕事
・鶏ふん取り40袋

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2009 年 11 月 9 日 - 岡崎鶏郎さん引っ越し by 真貴子

孵化場でオスなのにメスと間違えられうちにやってきたヒヨコ。
それが大きく大人になり、立派な雄鳥になりました。
とりあえず岡崎おうはんという鶏種なので岡崎とり郎と呼ぶことにします。
手伝ってもらおうと子供らと鶏舎へ行っても、「うおー交尾しとる!」と
しんたろう氏が大興奮の怠け者になってしまうので
(というのが主要因ではないっすよ。)
とり郎を別の部屋へ移動することにしました。

で候補の1号室は鶏種が違い大騒ぎになり断念。
5号室の同じ岡崎おうはんの中雛部屋へ入れてみると
いじめやつつきもなさそうで大丈夫。
この部屋で飼うことに。(解体までの期間限定)

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今まで女子だらけの中で楽園のような生活をおくっていたとり郎。
お隣の4号室が名残惜しくてしょうがない。

取りに来て頂ける方限定でこのとり郎さんのもらい手探し中です。
元気なイケメン男子です。よろしく!!

今日の仕事
・鶏ふん運び(AK40)

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2009 年 11 月 8 日 - 溝きりができず by 真貴子

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千本宇府山神社のイチョウは日に日に鮮やかな
イエローになっていきます。

今日はヘアリーベッチとイタリアンライグラスをまいた休耕田に
溝きりをしようとこまめの畝たてでやってみましたが、
田んぼの土がゴロゴロすぎて溝きりできなくて断念。
今度は手押しの溝きり機でやってみようと思います。
トラクターにつけるのは畦際ディスクしかないし
培土板あったとしても種まきして覆土した後やしな。。。
何回もすいてしまって芽出ぇへんかったら嫌やし。。。

男子3人はちょっと散髪してかわい~くなりましたよ。
シンタロウくんは13日に音楽会があるから、写真撮られるのに
ボッサーでは困るので。
だんだんと外バリカン散髪の寒い時期になってきましたが
今日は日中ぬくかったので助かりました。

今タダシくん(夫)はなにやら怪しげなものをつくってます。
シフォンケーキの生地に晩の残りの子供カレーを混ぜてます。マジっすか!
カレーシフォン???なんやそれ。メレンゲの泡消えへんのやろか。
明日の朝の恐怖お楽しみに。。。

今日の仕事
・鶏ふんとり

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2009 年 11 月 7 日 - オータムフェスはおにぎりを! by 真貴子

イベント情報(HPトップの左上にあります)にも載せていますが
11月21日~23日オータムフェスティバルin 龍野で
ただまき農園のお米を使って頂いている
こめこめかふぇさんが、玄米おにぎり&紫黒米おにぎりで
出店されます。
チラシでは51番ですが実際は26番の場所でしますので
お間違いなく。

今日はそのこめこめかふぇさんと会い、どんなおにぎりでどんな風に
販売するかという話をしました。サンプルも持ってきていただいて
もちもちおいしい玄米おにぎりをいただきました。
ありがとうございます。
やっぱり炊飯器の玄米モードで炊くよりも圧力鍋で炊く玄米のほうが
おいしいですね。紫黒米と2種類、それぞれ1個ずつの小包装で
販売しますのでオータムフェスティバル、
ぜひ26番のお店を目当てにいらしてください!!
私も21日のみですが、こめこめかふぇさんのお手伝いに行きます。

なんだか私もワクワクしてきました。

今日のおまけ画像
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早朝からタダシくん(夫)とシンタロウくん(息子)釣りにでかける。
今日はボーズ。とっても上手なお兄さんがいて、竿を降る音からして
違っていたとか。まだまだ2人とも技術不足ですが楽しんでます。

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2009 年 11 月 6 日 - ヘアリーイタリアン by 真貴子

今朝は某建設会社さんと現場確認。
畦から水がオーバーフローしてごそっと水口のコンクリが
はがれ落ちた箇所があり直すことに。
田んぼの所有者さんが、修理のお金は出してくれるとのことで
ホッと安心。田んぼ借りて作るのだけでも大変ですからね。
こんな所有者さんだとこっちも安心して作らせてもらえます。
田んぼをきちんと守っていこうという意識の有無でやっぱり田んぼが
違います。。。過去借りた田んぼで畦がゴミ捨て場みたいな所とか
ひどいとこはひどかった・・・・。まぁそれは過去の話です。
もうご縁はなくなりましたので。。。

話しは戻ってその畦。
コンクリの使用量が少ないので何かのついでで直してもらうことに
なりました。来年からこの畦気にかけなくてよくなるな。。。
雨の度にオーバーフローしてないか見なくても良くなるかな・・・

そんでもって朝の間に鶏ふんをどっさり田んぼへ運んだ後、私は配達へ。

昼前に待ちに待ったヘアリーベッチとイタリアンライグラスの種到着。
来年の休耕田(3反)に種まきして覆土して、
それからトラクタを2山に爪つけかえようと思ってたので
早いとこ種まきしてしまいたいなとちょっと気が急いてたのです。
※タイトルのヘアリーイタリアンという種類はありません。勝手に私が省略。

タダシくん(ダーリン)が種まきも覆土もしてくれました。
種まきは今日で覆土は明日でもえっかとのんきマッキーは思ってたんですが
ヘアリーベッチはマメ科。ということは種もマメマメなので
そのままだと野鳥の餌になっちまうからやっぱり覆土しとかなあかんわ
ということで急遽覆土もすることに。
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写真左側が覆土済み。じゅるい田んぼやから種まきで歩きまわった
足が筋肉痛らしい、タダシくん。働き者じゃ。

午後からはお客様
卵の食味検査をお願いしていた結果を持ってきてくださいました。
醤油粕発酵飼料を添加した餌を食べた鶏さんの卵のほうが
コクがあるとか。成分分析はまた後日。
卵の味がガラッと変わってしまうのは正直怖いなと
商品に支障ない範囲で実験的に使い始めましたが
大きな差はなく、でもコクがでるというレベルなら
今後も使用していこうかと検討中。

自家配合で養鶏をされておられる方はぜひご一報ください!
醤油粕発酵飼料の研究開発担当の方を紹介します。

そしてまた田んぼへまく鶏ふんを鶏舎で袋詰め。
来年の田んぼの準備をどんどんしなくては。
この時期トライやるウィークやから将来中学生と一緒に
鶏ふん取りとか作業してもいいなぁ。。。
思うに自分ちの子供の送り迎えいらなくなってからですかね。
「しっこ!」コールの度に一緒にトイレに駆け込んでるうちはできません。
寒くなったからかトイレが近い=私の仕事中断回数が多い。
「双子が欲しい」という声をよく聞きますが(特に女性。なぜか。笑)
こういう日々の小さな苦労は積み重なると大きなものになりますよ・・・。
かわいいだけじゃねぇっす。辛い時もあるっす。

さ、明日も頑張りましょう。

今日の仕事
・鶏ふん運び
・ヘアリーベッチ&イタリアン種まき、覆土
・鶏ふん取り

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2009 年 11 月 5 日 - 1week by 真貴子

もう元気まんまんなので登園許可をもらって保育園へ
と思っていたのですが、たまよ姉さん金曜に発熱、土曜に病院へ
行ったのできっちり1週間休まねばダメと病院で言われ
6日まで家に、7日から登園許可ということになりましたよ・・・。
けんしろう&こうしろうと違って家で悪さ三昧じゃないから
たまよ姉さんでよかったよかった。となんでも良く考えよう。。。
ほんまに双子にはインフルなってもらったら困るわ。。。1週間は長い。

で、今日は来週のフリマ出品服の値付けをしたり
鶏ふんを取ったりしました。年内に田んぼすこうと思ってますが
よく考えると私が動けるの今月だけなんですね。
来月バイトに行くから。それに気づいて(&インフルで子供が休んだら
仕事しにくいから何でも早めにしとかないとと思い)
今日は通路に並ぶだけいっぱい鶏ふん取りました。
順番に田んぼに運んですいていきましょう。

今日の仕事
・鶏ふん取り

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2009 年 11 月 4 日 - 今日で休日ラスト by 真貴子

たまよさんのクラス、保育園の5歳児さんはインフルエンザが多く
今日まで登園自粛ということで、家にいます。
元気やけど。。。元気やのに。。。

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朝はばあちゃんとチューリップを植えました。
ちなみにたまちゃんの横にころんでるのは破壊された
庭用ソーラーライト。
犯人は2匹のうちのどっちかということはわかっている・・・。
(えぇ、双子男子ですよ。。。)

昼前から友達Yさんが来てくれたのでいっぱい話しをして
タダシくんの手づくりシフォンケーキを食べ
一緒に鶏舎の仕事も。
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ちょっと漏電してたので電線の下の草むしり。
ありがとう!

なんだかこういう休日はリフレッシュできて良いね~。

今月はイベントいろいろあるし、はりきってお米や合鴨肉を
販売しましょう!
田んぼすく準備に鶏ふんも取らねば。ファイトー!
インフルエンザに負けるな!オー!!

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- シフォンケーキ by 真貴子

最近の市原家のブーム(というか夫:タダシくんのブーム)は
シフォンケーキで~す。米粉で作ってくれます。
米粉パンよりもうまくいくのでオススメですよ~。

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休みの日は子供も参加。昨日の風景。

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みんなで食べるとおいしいですね。

まだまだ発展途上ですが、なかなかおもしろくて楽しそう。
型とナイフをプレゼントしてくれた、弟ゆうくん、ありがと~う!!!
※なかなかフッ素加工でない、
アルミのシフォンケーキ型が近くの店になくて
東京で調理器具のお店勤務の弟に尋ねたところ
「いつも野菜やお米もらうから」と贈ってもらったのでした。。。
優しい弟じゃ。姉の私が言うのもなんじゃが・・・。

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2009 年 11 月 3 日 - 受注票 by 真貴子

よく電話でご注文いただくのですが、
電話に出てからあわててメモを用意したり
聞きそびれたことがあったりなどで手際が悪いので
受注票なるものを作りました。

しかーし、その受注票、私の手書きで作ったのでさらなる問題が。
筆圧が濃いい私の字は普通に書いてもとってもでかくて濃いくて
太字Boldの字体になってしまうのですが、コピーするとより一層
字が濃くなってしまうのでした。
そんな受注票なので、電話で受け答えして書いた字が
目立たなくて見にくいと家族からブーイングというかクレームがあり
しょうがなく作りなおしました。
(実は内心私も見にくいなぁと思ってはいたんだけど。笑)

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左 今日作った受注票。美し~い。見やす~い。使いやすそ~う。
右 マッキー手書きの受注票。字が濃い~。見にく~い。使いにく~い。

ということで今日から新しい受注票です。
ご迷惑をおかけしておりました、ただまき農園スタッフの皆さん
(まぁ全員家族ですけど)すみませんでした。笑

今日の仕事
・受注票作り直し

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