先日鶏の解体をしたときに、わはは母ちゃんに
「卵管も食べたらおいしいよ~」とオススメされました。
湯がいて切って甘辛く炊いたら美味と聞いたのですが
見た目グロイと絶対子供らは食べへんやろなと思ったので
ホルモンうどんの感じで、焼きうどんの具材として入れてみました。
タマヒモ(なんて言うんやったっけ?キンカンやったっけ?)と
卵管入り焼きうどんです。
策略は成功し、誰も卵管と気づかずにパクパク食べてました。ウシシ。
先日鶏の解体をしたときに、わはは母ちゃんに
「卵管も食べたらおいしいよ~」とオススメされました。
湯がいて切って甘辛く炊いたら美味と聞いたのですが
見た目グロイと絶対子供らは食べへんやろなと思ったので
ホルモンうどんの感じで、焼きうどんの具材として入れてみました。
タマヒモ(なんて言うんやったっけ?キンカンやったっけ?)と
卵管入り焼きうどんです。
策略は成功し、誰も卵管と気づかずにパクパク食べてました。ウシシ。
今日は姫路まで。
姫路城の右のほうにクレーンが見える。5年ぐらい改修工事で
姫路城が隠れるらしい。
その姫路城をドーンと見ることが出来るめちゃめちゃ良い場所に
納屋工房さんがあります。今日はSANSARAさんのカレーランチを
食べにタダシくん(夫)とデートです。
ずっとずっと食べてみたかったSANSARAさんのカレー♪
おいしかった~。お米は紫黒米入。ルーも手づくり!絶品!
やっぱりおいしいカレーは炒(チャー)でした!
炒(チャー)って何よ?という方はぜひこの本を読んでください。↓
カレー大好きなタダシくんが以前図書館で借りてきた本。
野菜を煮すぎるとせっかくのおいしさが台無しという著者:東京カリー番長が
具材は炒めるだけで溶いたルーとドッキングするという新しい調理法を紹介している。
それを家でもやってみたのだが、おいしいし調理も早いし言うこと無しなのだ。
で、今日サーブされたSANSARAさんのカレーを見て、
あぁやっぱりうまいカレーは炒(チャー)なんだ!!と納得したわけです。
そして思いました。このSANSARAさんのカレーをもっと広めたい!と。
なんと喜べ~たつの市民!!という朗報が。
SANSARAさんがたつの市に拠点をかまえるとか。
むちゃくちゃ嬉しいじゃないっすか、
このカレーをたつので食べることができるんですよ!
私達も何か生産者としてSANSARAさんを応援したい♪
そんなSANSARAさん、タダシくんと同級生なんですね~。
なんか今まですれ違いだったけど今日やっと再会。
写真より実物のほうがイケメン、ハンサムです。はい、ご両人。
素人カメラマンマッキーなので後ろに見えてるのに
姫路城がぁ写りませ~ん・・・。まぁいっか。人間だけで。笑
いろいろとお話できて楽しかったね~。
納屋工房さんも行動派の素敵な方で同い年!!にビックリしました。
最近知り合う私と同い年の方はみんな素敵な方で
本当にすごい♪
う~ん。私も頑張らねば。何に?笑
とりあえず農業簿記がなんとか終わったから確定申告やな。
明日は軽トラドライブ 上郡でーす。
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