今日はエコポイントでゲットした牛肉ですき焼きでーす。
すき焼き用のお肉は株式会社ヒライさんの和牛。
自家牧場で育成とかパンフレットも見ごたえがある。
こういう環境なんだなぁと行ったことないけど想像できるような
そんなパンフレットはいいね。
今後のただまき農園のパンフづくりの参考にしよう。
肉めっちゃおいしかった。そんなお肉をひきたてているのは
ただまき農園のはらっぱたまごですね~。
生卵おかわりし放題って嬉しいですね~。笑
そしてデザート?食後の別腹メニューは
じいちゃんとばあちゃんが国見の森公園でつくってきたバウムクーヘン
わぁホールだ~。
層と層の間がせまかったりなかったり。笑
表面がサクサククッキーのようで「バウムクーヘンはケーキの仲間」
というばあちゃんに「ええええええええっ??」という声が。
かなり歯ごたえのあるハードタイプのバウムクーヘン(ということにしとこう。)
それにしてもこのバウムクーヘン、卵10個も使うらしいですね。
手間考えたらちょっと加工+販売は無理だけど
イベントとしてなんかできそうな気もしなくはない☆
実際国見の森公園でこの真中の芯は、
竹にアルミホイルをまいてくるくるしてたとか。
おぉ、なんだかやれそうやれそう。φ(..)メモメモ
夏休みの研究か?!笑
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