2011年 8月
2011 年 8 月 13 日 - 鹿ヶ壺 by Makiko
2011 年 8 月 12 日 - さなぼり by tadashi
今さらですが、さなぼり。
本来、田植え仕事が終わったことを祝って催すねぎらいの会のことですが、うちは今までバタバタとそんなことする暇なかったわけで。よーやくです。
先日のブログで紹介させて頂いた、OPENしたてのお店、「キッチンサンサーラ」へ行って参りました。
家族6人(大人2人+子供4人)でドタバタと。
息子オーダーのたつのバーガー。これを選ぶキミはえらい。
たつの市の素材たっぷりの、おいしいハンバーガー。
いや、ほんとに、単なる地元食材メニューじゃなくて、素直に1メニューとしてとても完成度高いです。 毎日食べてもきっと飽きない。
小5の息子も心底気に入っててこれ大好きです。
僕はやっぱりオリジナルカリー。結構お気に入りの豚バラ野菜炒めカリー。
家族みんなも、カレーやバーガーを一杯食べて、大満足でした。
ありがとう、サンサーラ。
チビ達が店の中うろうろしてお騒がせしました~。隣席の方、ごめんなさいm(__)m
友達家族にも偶然あえて、楽しかった♪
今度はオムライス食べたいです。まだメニューになってないけど。
キッチンサンサーラ
姫路市飾磨区恵美酒309-3
さて、農園の方はというと。
やっと少しイベント疲れ&夏バテから回復してきました。
仕事がたまってきて、そろそろやっちまおーぜモードになってきてます。
・カモを引き上げた田んぼのネット片付け。
・にょきにょき生えてきたヒエの刈り取り。
・そろそろ届く予定のクズ麦をしまって置く場所づくり。
・こわれたままの、ソーラーパネル台の修理。そろそろやんないと日が短くなってきて、鶏が秋モードになって産卵が落ちそう。ソーラーパネルで発電した電気で早朝夕方点灯しています。点灯しないと秋冬は産まない。
・鶏舎空き部屋のケーフン取り。そろそろヒヨコを移す時期なので・・・。
って結構たまってるな・・・。
このところ、すっかり日常の仕事は朝にやっちゃうパターンになっていて、9時頃には片付いてる感じ。やっぱり気分に余裕があっていいですね。
これ以降はぐんぐん気温が上昇してやばいので、夕方まで外仕事はしないです。
今日は夕方からネットでも片付けようかなと思っていたら、突然の豪雨。ゲリラ豪雨って言うんだろうけど、ネットではゴリラ豪雨って言葉も出てました。それぐらいすごかった。
いつも水位が高い用水があって、ちょっと激しい雨が降るとオーバーフローして水路脇の盛土を流しちゃいます。それが気になって雨の中行くと、途中の道で道路脇の水路から水が溢れ出してて、道と溝の区別がつかない所がありました。雨がやんだらすぐに水はひいたけど、短時間であそこまで水が増えたのを見たことがなかったです。降り続いてたら怖かったな。田んぼの方は、用水路の元栓をしめて大丈夫でした。
そんな豪雨もあって、さなぼりタイムがとれました。ありがとう。
明日からまたルーチン仕事以外もぼちぼちやっていきます。
今は基本の農作業や、作物の世話、鶏やカモの世話をきっちりやって、基礎を見なおして固め直したいな、そんなふうに思う時期みたいです。
それには観察!観察!ですね。
2011 年 8 月 11 日 - キヌヒカリの田んぼ by Makiko
出穂した早生品種キヌヒカリの田んぼ。去年まで休耕してたところで
ずっと葉の色が濃くて気になってたけど、穂が出だしてから
ちょっと浅くなっていい感じになってきた。
これからの時期の水管理で増収or Notになると聞く。
そしてその方法も人によって本によっていろいろで
一体何が正解なのかわからない。
ずっとかけ流しにしてる人もいれば、間断潅水が良いという記事も読む。
増収したい。どうしよう。迷いながら間断潅水している。
キヌヒカリの田んぼは合鴨を肥育場へ引越しさせたので
泥に埋まってたネットの下部分だけ急いであげておく。
草が根付いてしまうと後でネットを引き上げることができなくなるため。
これさえしておけば後の撤収が楽。しばらくは雀避けのためこのまま放置。
夕方 漏電してた田んぼの電柵周りを、電線切らないように慎重に草刈り。
テスターで良好になった。よかったよかった。
そんな汗だくな私を誰も見てないけど入道雲さんと山の神様はみてくれていた。
時にきびしい自然だけど、あたたかく見守ってくれてる気がするのも自然。
そんな環境で仕事ができることに感謝。
2011 年 8 月 10 日 - あち~ by tadashi
今日の暑さはハンパなかった!
今朝は都合で10時頃から始動。
なんとか仕事済ませましたけど、もう、ぼーっとしすぎ!
やばいです。
午後から気分悪くなって、ずっと横になってました。
そして暑さがピークだった3時頃からは、とうとう今夏初めてエアコンをつけました。
やっぱり涼し~。快適。扇風機併用なので、30度設定でもめっちゃ快適。
無理せず必要なときは使ったほうがいいですね。
夕方、ケーフン取りに来てくださったTさん、顔を出せず失礼しました m(__)m。
今度またゆっくりお話させてくださいね。
ここんとこ不規則だったけど、夜は早めに寝て、しっかり睡眠取りましょう!
明日は元気になってますよーに!!
移動販売をやってる友達が固定のお店をオープンさせたので、早く遊びに行きたいのだ!そう、今日がオープン日だったのです♪
オリジナルカリーとたつのバーガーが最高。マスターも最高。
ぜひぜひ遊びに行ってみてください。
業務連絡。
かもかも米をご愛顧頂いているお客様、いつも本当にありがとうございます。
新米のご予約が早くも予定販売数に達しそうですので、まだの方はお早めにどうぞ。
2011 年 8 月 9 日 - 野里旧街道祭り by Makiko
本日のラインナップ
右3枚は右田農園。左3枚はただまき農園。
ヒネポンが人気で完売しました~。うちの鶏肉を食べることができた
ラッキーな皆さんおめでとうございます!!!
ブログを見ていただいてる方と会えたり、ブラっと友達が来てくれたり
近場から燃料補給の差し入れがあったり
嬉しい楽しいイベントでした。
井上書林さんはじめスタッフの皆さんお世話になりました。
ありがとうございました☆
そしてご来場いただいたお客様、ただまき農園&右田農園の
ここだけ今だけ商品をお買い求めいただいたお客様、
本当にありがとうございました☆
さてっ明日からまたファーマーに戻りますよ~。
バタバタから落ち着いて地味だけどコツコツと育てる作業をしていきま~す。
当日の模様
ひろーき・ザ・ひろーき
しのりん日記
2011 年 8 月 8 日 - お盆&イベント準備 by tadashi
最近の午後の暑さに耐えかねて、今日から朝型に変身。
というわけで、かろうじて5時台に起きだして、田んぼ仕事・鶏仕事を終わらせましたー。
いや~、朝は涼しくて快適です。
眠くてヘロヘロで草刈りしてたら電気柵をブスって。
作業も快調に進みます。
それに、早いうちに日常作業が済むので、 気持ちにものすごく余裕が出ます。
一日はまだまだたくさーんあるぞー、とご機嫌です。
そんなわけで盛りだくさんの今日。
親戚一同集まって、少し早めのお盆でした。
うちは美容院やってる親戚が多いので、例年月曜日に集まってます。
小さい子も大きくなってて、みんな元気。
子供たちは久しぶりだけどすぐに溶け合って走りまわってました。
トカゲ(カナヘビ?)をささっと捕まえるしんたろうが一目置かれてました 笑。
そしてそして
午後からは僕はパンを焼き焼き、マッキーはひねポンをひねひね。
明日の姫路で行われる野里旧街道祭りの準備でした。
午後4時~9時です。お近くの方はぜひ遊びに来てくださいね!
今回はマッキー謹製の味付け玉子もデビューします。
以前から一部で好評だった、噂の?逸品です。ぜひ食べに来てくださいね!
もちろん右田農園さんも一緒に出店します。
こちらは野菜を使ったメニューです。お楽しみに!
さ、明日も朝型でがんばろう。おやすみなさい~。
2011 年 8 月 7 日 - 近況 by Makiko
先月来たヒヨコ。ちょっとずつ体重も増えて大きくなってます。
止まり木も好きでよく上にあがってます。
ご近所のおっちゃんから「カモ出とったからネットの中入れといたで~」
と電話あり。
「大きかったら食べちゃろか思たけどちっさいから返しといたわ。」とな。笑
村の人に見守られて合鴨が育ってます。感謝感謝!
イベント準備で連日の夜更かし。大変だ。今度から農繁期は物販だけにしよ。
準備も、できたら楽しみたいもんね。
来ていただけるお客様に喜んでもらえますように・・・。
野里旧街道祭り
8月9日(火)16:00~21:00
旧野里街道 井上書林さんの駐車場&倉庫内
〒670-0868 姫路市大野町53-3
ただまき農園より
・たまごやさんの味付たまご
・とり飼いさんのほんものヒネポンのうかキッチンそらいろより
・玄米粉入り野菜酵母パン
を販売します!
2011 年 8 月 6 日 - 土 by tadashi
鶏舎の床、こんな感じ。
先日リビングソイル研究所の西山さんの土の講演を 聞く機会があった。
土が作物を作っている。土が良くないと作物もいいものができない。
何が違うかというと、栄養素がまるで違う。外見では分からないのに。
スーパーなどで、良い土で育った野菜とそうでない野菜が並んでいる。
値段の差は200円ほどだ。安いほうがいいからと、後者の野菜を買っていく。
でも、前者には含まれている微量要素の栄養素が、後者には含まれていない。
値段の差で含まれている量が違うのでは無く、片方はゼロなんだ。
だから、その価値は価格差以上だ。
良い土を未来の世代に残したい。それは何よりの財産になる。その言葉に共感した。
土に気を遣いたいなぁと思った。
もちろん、工業製品ではなく命のこもった作物作りに、土が一番の基本だということは分かっている。
でも、ここ数年なんとなくその重要性に気を配りきれていなかったように思う。
見直すいい機会を頂いた。
良い土を作るには、草や落ち葉などを土に返すことだ。
それにはものすごく労力を伴う。いいものを作るのだから、簡単なわけはないのだ。
今うちが一番手軽にできること、それは鶏糞堆肥を作ること。
今までも、一般的な養鶏場の鶏糞よりは、堆肥に近い鶏糞を作ってきた。
それをもっと進めたい。
鶏舎の床に有機物をどんどん入れていって、腐植の多い鶏糞を作るのだ。
表面は鶏がかき混ぜてくれるから、日常管理は楽だ。
あとは、時々切り替えしてやること。これを今まであまりできていなかった。
完熟した土に近い堆肥を作りたい。
それを使って米作りをするのだ。 未来に残せる田んぼを作るのだ。
入れる有機物は草、野菜くずなど。夏場は草をガンガン刈る。カッターで小さくして鶏にやる。
食べきれなかった分は、土に帰っていく。
まだまだやることはたくさんある。感謝。
2011 年 8 月 5 日 - 合鴨引越し by Makiko
2011 年 8 月 4 日 - あちぃ~、でもがんばる by tadashi
昼間めちゃくちゃ暑いです。
マッキーは昨日の午後から小学校のプール当番へ出掛け、その時にバテたのか、朝から熱中症気味。僕も朝の仕事をしてからなんか頭痛くて横になってました・・・。
朝8時だともう遅いですねー。もっと早起きしよう!
そんなこんなで、バテ気味のただまきですが、やることやってますよ~。
野里旧街道祭りの仕込み始めてます。もう来週の火曜日ですからね。
ビールにぴったりのひねポンと、ピリッと辛味の効いた味付け玉子。
そして野菜酵母パンもおつまみになるようなものを考えています。
田んぼの仕事もちゃくちゃくと。
今日はアイガモ肥育場の餌場の屋根が完成しました~♪
ゆうがた、ブト(ブヨ)に噛まれながら、なんとかかんとか・・・。
ブトってなんで耳の中を狙うんでしょうね?そんなに居心地いいのやろか。
色々頼んでた資材も到着。昨日注文して今日届くってすごいですね。
肥育場の上に張る防鳥ネットも届きました。
明日はこのネットを張って、電柵も張ってと。
できたらアイガモの移動までやれたら最高!穂を食べださないかヒヤヒヤしてます。
ま、無理して体壊してもしゃーないんで、ボチボチやりますわ。
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