今日は合鴨を捕まえてブロコン(鳥を運ぶカゴ)に入れる。
この作業、まぁ大人だけでもできなくもないが
彼がいると格段にはかどるので、いつも学校まで迎えに行って
一緒に合鴨捕獲作業をしてもらう。
ただまき農園の男前しんたろうテンイヤーズオールド
宿題多い日やったのにありがとう♬
作業が終わるともう日暮れ間近。
明日は81羽、アイガモ解体処理場のわはは牧場さんへ連れていきます。
今年一年の感謝をこめて合鴨さんたちありがとう。
そして命をいただきます。おいしいお肉にありがとう。
田んぼでしっかり働いた、ただまき農園の合鴨のお肉は輸入アヒル肉とは違い
おいしい!と毎年ご好評いただく人気商品です。
鴨鍋、鴨焼肉、鴨すきやき、鴨南蛮そば、鴨飯etc ぜひ本物の合鴨肉を
味わってみてください!
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