今日もよう働きました。ローギンのおかげです。たろー君お疲れ様でした。
ちなみに今日はたろー君ちの苗土原料も一緒に運んだので、プラマイゼロのローギンでした。
ヒヨコ部屋に落ち葉を運び入れ、
土留めの土を大量に運び入れました。でもちょっとだけ足りんかったー。
この時期は肉体労働が体があったまっていい。
ちまちました鉄骨や木材の加工作業は手先が寒くて。
今日は軽トラのタイヤがやばいんちゃう?と思うくらい凹むほど運びました。
そうそう、今日から鶏の餌に少し手を加えました。
真っ黒な堆肥。去年の冬に大量の刈草を集めて積んでいたものです。
まだ分解しきっていない草の茎とか残っていて、発酵飼料の材料にちょうどいいのです。
今は米ぬかを主体にした発酵飼料を作っています。
食物繊維になっていいということで、以前は製材所のノコクズ+米ぬか発酵させていましたが、ふと輸入木材の防腐剤や合板の接着剤が気になって、使うのをやめました。
しばらくは米ぬかだけで発酵させていましたが、米ぬかが水分を含むと空気が入りにくくて発酵が安定しないため、落ち葉を混ぜるようになりました。
そうすると落ち葉に付いている土着菌のおかげか、発酵も安定するようになりました。食物繊維もたっぷりだし。
もっと菌の種類を増やしたくなって、堆肥を少しだけ混ぜて見るようにしました。
翌日発酵飼料を攪拌してみると、なんだか森の匂い?米ぬかの発酵臭はパン種のような匂いがしますが、それよりもっと落ち着く匂いがします。
本能的にほっとする感じと言えばいいのかな。
なんだか良い感じです。
これでしばらく様子を見てみます。
さて、夕食はピザでした。
楽健寺酵母のピザ生地がもちもちでおいしい。
トッピングは自家製の餅+ノリ。この組み合わせはかなりオススメです。
生地は冷凍しとけばすぐに使えるので楽ちん。
また次のピザ生地をしこんどかないと。
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