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2012 年 7 月 27 日 - えひめAI(あい) by tadashi

ずっと前から現代農業という雑誌で存在は知っていた「えひめAI」。
納豆菌、酵母菌、乳酸菌を培養して作る微生物・酵素液です。

愛媛県のどこかの研究所で作られたのが元なので、えひめって名前がついているみたい。
AIは何だろう?

水質浄化や有機物の分解、悪臭防止といった効果があるそうです。
野菜の肥料や水やりの時に混ぜると、味がよくなったり病気に強くなったり。
これは使ってみる価値がありそうです。

今日図書館へ行って、子供向けの農業雑誌「のらのら」を見ていると出てきました。

この雑誌、農業が好きな「のらぼーず」や「のらガール」が出てきておもしろい。
直売所のバーコードをとって自分の名前で野菜を売る小学生とか、なかなかすごい。
何より自分で野菜を作るってのが、リアルに生きる力になっていいと思う。
機会があったら一度手に取って見てください。

さて、このえひめAIの記事を読んで簡単そうなので作ってみたくなりました。
鶏糞堆肥のできあがりが早くなるというのが試してみたいところ。

帰宅途中にスーパーにより、材料を買ってきました。

材料は身近なものばかりです。

・ヨーグルト 25g
・ドライイースト  5g
・三温糖 10g
・納豆 一粒
・ぬるま湯(35度くらい) 250cc

まずドライイーストと砂糖を混ぜます。
そこにヨーグルトを入れてさらに混ぜます。

納豆はザルにとって、上からぬるま湯をかけてヌルヌルを流しとります。
ヌルヌルが混ざったぬるま湯に、上で混ぜたものを入れ、さらに混ぜます。

これを500ccのペットボトルに入れて、ふたを閉めて20~30回振ります。
こんな感じになります。

ふたをゆるめて常温で24時間おけば出来上がり。
水を250cc足して500ccにして完成です。

さっき仕込んだところで、明日の夜にはできているはず。
どうなるか楽しみです。

実際に使うときは、原液で使ったり希釈して使ったり、いろいろな方法があるみたい。
また使ってみながらレポートします。

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