鶏を解体してそのお肉をいただく。
命のこと食べ物のこと考えるきっかけにし
食べ物への感謝の気持ちを深めよう。
そんな想いで企画しましたカイタイクイタイカイ。
お天気にも恵まれ参加者１０名の方と一緒に、鶏を解体しました。
以下写真で今日の模様を。
小学４年生。やってみたいと参加してくれた最年少。
血抜きも上手にできて感動しました。
みんな最初は恐る恐る。そして心の準備をしてから
命をいただく瞬間。
真剣な眼差しの皆さん
湯につけ、水につけたあとは羽をむしります。
交代でみんなでやると早い早い
細かい毛は炙って焼ききります。
もうお肉です。緊張の面持ちから「おいしそう」という声と笑顔に
ぶら下げて解体していきます。最初は危なっかしいなぁと
端で見ながらドキドキしてた私も、皆さん徐々に手つきも慣れてきたので
ちょっと安心。できるようになった人が別の人へ教えるということも。
お肉になりました。せせりもとりました。
食べられる内蔵も全部。レバー、ハツ、タマヒモなどなど。
うちでは食べないものもキレイに持ち帰っていただけて
命をいただくってほんまはこういうことだよなぁと逆に
教えていただけました。
お昼はおいしいカレー。
玄米雑穀ごはんとじゃがいもとたまごのサブジ。
友達のみきちゃんにカレー名人昼食スタッフとして来て頂いたおかげで
みんなの心と身体が満足するおいしいカレーランチでした。
ほんまおいしかったなぁ。。。
このブログで使わせてもらった写真も全部みきちゃん撮影によるものです。
参加者のみなさんにブログ掲載のことをお話しそびれてました。
もし顔出しNGの方いらっしゃいましたらご連絡ください。
お天気もよく、参加者のみなさんいい方ばかりで
本当にいいイベントでした。皆さん帰宅されたあともタダシさんと
しみじみとよかったなぁと話しておりました。
初めての開催ゆえ至らぬ点多々あったかと思いますが、
またこうしたほうがよいなどのご意見もドシドシお寄せ下さい。
次に繋げたいと思います。
参加された皆さん、カレーや写真やとくるくるよく動いてくれたみきちゃん
本当にありがとうございました！心から感謝！！
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