今日はきぬむすめの籾すりをしました。
反収7俵に届きませんでした。。。(‘ω’)
増収は目標ではあるけれど、美味しいお米をつくるというのがまず第一なので
もう一度元肥や追肥などいろいろ考えていきたいと思います。
ハリマモチは今テンパリング中。
※テンパリングとは乾燥と乾燥の間に水分の均一化のために乾燥を休止し、放置すること。
テンパリングすることでもち米が白くなります。(白くなることをはぜると言います。)
そしてヒノヒカリは、もうちょっと熟れてからの方がええかなと稲刈りを
来週からの予定にしています。村の中でもだいぶ稲刈りが進んでますが、
うちはうちのペースで適期に刈り取りしていきます!
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