精米したてのお米の香りはいい香りです。

飲食店と違いタバコの吸い殻もなく、
農園班の方のつくられた野菜が豊富でお出しのカツオや昆布も
あったりなかなかヘルシーで良い感じです。

うちの位置づけでは自家配合の飼料は主食のごはん、
残飯はおかずです。笑
※鶏はみみずを食べたり草を食べたりする雑食ですので
残飯をやっても大丈夫です。

今日はエビフライのしっぽが人気でした～。

外へ出たらなんじゃー、めちゃめちゃ寒いやん。
ガクガクブルブルしながらなんとか送り終えたものの
今日の配達をする体力に自信がなく、おばあちゃんに頼みました。
ああぁ本当にいつも頼ってばかりですみません、ありがとう。

昼からなんとか鶏が待つ鶏舎へ行かねばならんと
気合いで行ったのはいいものの
嘔吐下痢でまともに食べてなかったためか体力が・・・ない。
なんかちょっと動いただけで息切れるし。まずい。。。
思ったとおり、所要時間１時間半の仕事が
２時間もかかってしまい保育園のお迎えがギリギリになってしまった。

あられになったりみぞれになったり、今日は本当に寒い。
こんな日に保育園はお別れ遠足の予定だった。朝新聞の
天気欄を見て怒り狂ったたまよ姉さんは新聞を破こうとしたり
「消す！」と天気欄に消しゴムを持ってきたり大荒れでした。笑

たいがいのことは気合いと根性でなんとかなるけど
天気だけは人間の力ではどうにもならないんだよ！
わかっていても子供の感情は理性を抑えられない時もあるんだよね。
また行けるよ。

まだまだ不調。また金曜から予定があるから
なんとかそれまでに体調をもどさないと。
頑張れマッキー！負けるなお腹ー！

○岡崎おうはんのひよこ

まだ先週きたところな生まれて６０日ぐらいのひよこ。
あまり慣れていないです。ピヨピヨ可愛い♪

○岡崎おうはんのめんどり

僕が初生（生まれたて）から育てた鶏達で、特別愛着あります。
警戒もせず、近寄ってきます。

時々動画を撮ってアップしたいと思います。
次からはビデオカメラかデジカメのビデオ機能の方がいいですね。

写真はわはは牧場さんのブログから拝借m(_ _)m

写真を交えてただまき農園のやってることをご紹介してきました。

せっかく素晴らしい方々と一緒にお話させて頂いたのですが、

緊張してたのであまり内容は覚えてません。すみません。

詳しくは、わはは牧場さんのブログをご覧下さい。（わはは父ちゃんごめんなさい）

まぁ、ただまき農園で二人セットという扱いをして頂けるので、こういう急場しのぎも受け入れて頂いて、ありがたかったです。

春です。
山道のそばで咲いていた春の花。

僕は久々に鶏舎に行きました。１ヶ月ぶりぐらい？というぐらい久しぶりです。
普段はマッキーが頑張ってくれてますから、たまには頑張らないと。
就農してから数年は、僕が毎朝鶏に餌をやってから出社してたもんです。
まだまだカンはなまってないですよ。

今週入ったヒヨコも元気です。
先日解体した鶏がいた部屋は、鶏糞が山盛りになって発酵中。
ゆっくりした時間の流れです。

今日一緒に手伝ってくれた晨太郎（しんたろう）も、
かなり戦力になるようになったなーと感じました。

知らないうちに、いろんなものが姿を変えていくんですね。

そして、春です。
どんな季節になるかなー。

うきうきタダシくん。倉庫にて。
前のコンバインより小さいので良い感じで格納できた。
小回りきくし、全面刈りやし、言うことなしっすね。
貯金もなしっすね。爆。

いやはやこれから腰痛とか心配せんでええってほんまに
嬉しいですよ。私は腰痛持ちじゃないですけど。

あぁ早く稲刈りしたいなぁ～。

話は変わってサンバーさん（軽トラ）が車検で代車に。
別の軽トラやけど、やっぱりサンバーってエンジンが後ろやから
静かなんやなぁというのがよくわかる。
サンバーラブ！
これから軽トラ買おうかなぁという方はぜひサンバーを！
（スバルのまわしもんみたいやな、私。笑）

その後、「アロマテラピー理々子の家」へ行きました。
これから花粉症の時期なので、精油を使ってうまく乗り切りたいと思い。
（あ、花粉症は私ではなくタダシくんです。）
今日はアロマの効能、効果、使い方などを教えて頂き、
ジェルにアロマを落としてアロマジェル（というのかな？）を手づくり。
鼻に塗るとすーっと気持ちいいらしい。香りもいい。
アロマに興味のある方はマッキーまでご連絡を！
「理々子の家」さんを紹介しますよ～。

さてっ午後は倉庫の片づけです。

明日いよいよ新しいコンバインが来るんですが、
トラクターの横スペースに種まき機とか発電機とかいろいろと
置いていたので場所作り。
いつもその場しのぎ的にパズルみたいに場所変えてて
なんとかしたいんやけどねぇ。しょうがないか。

そして夕方、たまちゃん街の駅の方が来園。
出品と朝市出店のご依頼。
朝市って前からやってみたかったんだけど、
友達Ｔ君みたいに神戸や京都や東京までなんて
よう行かんしなぁなんて思ってたので、
姫路で朝市ってのが嬉しい。ぜひぜひ出ましょう。
やってみたいなと思っていた話が舞い込んでくると
なんかわからんけど神様がくれたチャンスのような気がしてならない。
ありがとう！

今日の仕事
・出荷
・片づけ

画像はitsumoさんのブログより拝借。

あぁ私も食べたい。イクちゃんのカリー。。。

最近同年代のシェフの方や料理人さんとつながる機会が多くて、
今までは自家用で細々と解体していた鶏肉も
使っていただける（いただけそうな）お話もあり、
定期的にちゃんと解体処理場で解体して、販売したいと
強く思うようになりました。

うちの場合卵を産み終わった鶏なので、市販ブロイラーに
慣れた方からは「やっぱりしわいからええわ」とやんわり
お断りいただいたり・・・などの経緯があり
商品価値としてどうなんだろう。。。と悩むこともあったのです。

が、
今飼っている岡崎おうはんという卵肉兼用種は卵をそこそこ
産んだあとでもおいしいという結果が出てるらしいので
この鶏で卵＆鶏肉を販売していきたいなぁと思ってます。

さいごまで命に感謝していただくことを鶏肉の販売を通して
多くの方に知ってもらいたい。
おいしい料理になって伝わるといいなぁ・・・。

※「おうちごはん」のブログカテゴリーを
「おいしいごはん」に変更しました。
うちで食べたごはん以外にも、お菓子や食材のこと、
レシピの紹介とかもできたらなと思ってます。どうぞよろしく！

白菜も菜の花がさいたのでとご近所さんからたくさん
丸ごと白菜をいただきました。ありがとうございます！！

ちぎってモシャモシャ食べるこの音が好きです。

そして元気な鶏さんから生まれた新鮮プリプリな卵は
Hotel seashore Mitsumisakiさんへ出荷。
以前シェフにお聞きしたところ、ココットで朝食に出す予定とか。
海の見えるホテルで泊まって、朝食に平飼い自然卵のココット～。
なんて贅沢！なんて幸せ！
なるべく地元の新鮮で良い食材を使っていきたいという
シーショアさんだからこその、素敵なおもてなしだなぁと思います。
小さな規模の平飼い養鶏で、卵の大きさもそろってないんだけど
それでも使っていただけるのは本当に嬉しいです。
ありがとうございます。

さて、明日はまた御津へと走り、明後日はついに新車の
コンバイン納品ですよ～。ワーイワーイ。
けんちゃん＆こうちゃんは「あおいコンバイン？」とか
言いますが、それは他社さんやからね。青ちゃうからね。笑

今日の仕事
・納品
・練習