しんたろうが夕ご飯のリクエストで「ハンバーグ食べたい」
と言い出しました。しかしミンチはありません。でも鶏肉なら
今日母ちゃんがさばいたのがけっこうな量あります。
ということで、なんか味気ないのになるんじゃないかという不安を
抱きながらもフードプロセッサーで鶏肉をミンチに。
やわらかさが足りないので野菜ストッカーにひそんでいたジネンジョを
すりおろし混ぜ混ぜ。ついでに卵も多めに。
パン粉も入れてコネコネ・・・。
そしてなんとなく白くて全然ジューシーでないチキンハンバーグが
できあがった・・・。(試行錯誤してたので写真撮り忘れ)
味はケチャップ+ソースのハンバーグソースでそれなりに。
ハンバーグは母ちゃんの不安をよそに意外や意外、
子供達に人気であっという間に完売。
あの!肉嫌いの!うちの鶏肉は嫌やというしんたろうまでもが
おかわりをしていた!!
日記に書かねば。これはニュース。
ミンチにしちゃえば食べれるってことね。笑
今日の仕事
・解体6羽
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