北海道産の小麦粉は普通に市販されてるもので手に入るけど
もっと地元のものというと難しい。
わはは牧場さんで栽培された小麦からできた中力粉を
いただいたので、早速タダシくん(夫)がシフォンケーキに!
今までで一番うまくいったよ~
ふくらみ具合も食感も味も◎
やっぱり小麦がいいからに違いない。
あ、あとはただまき農園のはらっぱ卵もね。笑
わははシフォンケーキはあっという間に市原家のチビッコ達(と大人)の
胃袋へと消えてしまいました。
素材がいいと抜群にええものができるってことですね。
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