今日は2回目のもみすりをしました。
うちのお米は農薬も化学肥料も使わない、合鴨農法の
お米なので玄米で食べられるお客様が多いのです。
先日もみすりしたお米ですが、本当にわずかな確率で
もみと草の種が混じってました。。。
で、お客様へ出す前にバットに広げて取りのぞいたり
という気が遠くなりそうな作業をしていたのですが、
これではらちがあかんのでもう一度ロール全開にして
一度もみすりした玄米を、もみすり機に通すことにしました。
ロール全開なので早い早い。いつもの倍の速度。
小さい未熟米や草の種、もみも取り除けて
粒ぞろいのお米になりました~。パチパチパチ。
今日はいろいろと野菜の種まきをしてみました。
子供たちと一緒に、育てる楽しみ&収穫の喜びを味わいたいなぁ。
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