2012年 3月 2日
2012 年 3 月 2 日 - くず米仕入れ by tadashi
- ロケットストーブの燃焼 by tadashi
久々にロケストいじり。
大豆を炊くのに使っているロケットストーブ。
最近粉砕した大豆を使うようになってから、昔ながらのお釜に蒸し器を載せて蒸していました。
お釜って底が丸くなっているじゃないですか。中華鍋みたいに。
あれって熱効率を良くするための形なんだけど、ロケストの上に載せていたらおしり部分しか火が当たらないので、ペール缶を切ってカポッとはまるようにしてみました。
でもそれだと空気が抜けないのでペール缶に穴を数箇所開けました。
ところが煙がモクモクと・・・。不完全燃焼です。
まだ出口が小さいみたいです。かといってあまり穴を開け過ぎるとペール缶が鍋を支えられ無くなります。
そこで今日はお釜に変えてペール缶ものけてダッチオーブンを使ってみました。
ダッチオーブンで沸かしたお湯の蒸気が上に積んだ蒸し器の大豆にあたっていい感じでした。
ついでに燃焼筒を少し高くしてみました。
煙もなく燃えていい感じです。
生木をくべても煙が出ません。これぞロケストの醍醐味。燃焼効率がいいのです。
来冬のストーブを薪ストーブにするか、ロケットストーブにするか迷っています。
でもやっぱり、自分で作れるロケットストーブの魅力は捨てがたいです。
この動画を見てからますますロケストにしたくなりました・・・。
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