合鴨出荷と合鴨肉引取と鶏の解体のため、養父市のわはは牧場さんへ。
寒がりなので私は着込んでます。命に感謝し、鶏はお肉になりました。
お昼に鶏のハラミの塩コショウ炒めをいただく。
美味~。歯ごたえある食感も良い。次回から解体するときこの部位も取ろう。
いろいろしゃべりながら解体もできて楽しかったなぁ。
わははさん、ありがとうございました。
そして今日の解体仕事のため、配達や集卵、晩ご飯などもろもろすべてを
してくれたおばあちゃん、ありがとうございました。
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のうかキッチンそらいろの 米粉パン、米粉シフォンケーキ
ご注文は毎週日曜日締切り、水曜日に焼いてます。
※天然酵母のため酵母を育てる時間が必要なため、
水曜日にご注文いただいてもパンはありませんのでご注意ください。
粉と酵母のすてきなハーモニーをぜひ味わってみてください。
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