こんばんは。はらまき食堂のおばちゃんです。
さて今日はお取寄せで北海道から到着したスモークドチキンのご紹介。
平岡農園さんのスモークドチキン
前に注文した時はちょうど無い時だったのですが念願叶って我が家に届きました!
年に2回だけの無添加のスモークドチキン♬
今晩はもも肉と手羽をみんなでわけて食べました。包丁もナイフも要らない。
手で割ると、関節からきれいに分かれていくんですよ。すごい。
皮のパリッとしてるところも、ジューシーかつ香り高い燻され具合のお肉も
ほんまに美味しくて、あっという間に無くなりそうな勢いだったので
「ちょっと待て!むね肉とささみはサンドイッチに合うと書いてあるから
明日の楽しみに取っておこう!!」となんとか残すことができました。笑
今日は寒いけどビールを飲まずにはいられません。美味~幸せ~。
明日の朝のためにタダシさんはカンパーニュを仕込んでくれてます。
こりゃ最高の朝食になりそう。ワクワク。
平岡農園さん、絶品スモークドチキンをありがとうございました。
骨も最後はスープを取って全部大切にいただきます!!
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