これからの時期のお米の保管は、コクゾウムシがつくことが嫌ですね。
うちのお客様には無農薬で育てているお米のためコクゾウムシがつく場合があることを
ご理解いただいてますが、それでもやっぱりお米の中の虫はいないほうが良い。
登山家の田部井淳子さんのように「コクゾウムシがつかないようなお米ってへんでしょ」
と言ってくださる人ばっかりやったらええのになぁ。
大きいコンテナ保冷庫も検討していたのですが、
先日先輩農家Yさんに教えていただいた真空方法をネットでも探していたら
なんと布団圧縮袋+ホッカイロで脱気→酸欠→虫から米守るという方法が載っておりやってみました。
用意するのは布団圧縮袋とホッカイロです。10キロに1個
布団圧縮袋にお米とホッカイロを入れて空気を抜きます。
ビニールがピタッと米袋に密着。
これで数日様子を見ようと思います。
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