休耕している田んぼを1枚、借りれる事になった。
今日行ってみると台風の影響で山の木がバッサリ折れて田んぼのほうへ。
仕方ないのでチェーンソーで切ることに。
鹿の足あとがついてるので、電線をはって田んぼの中は
進入禁止区域にする。鶏の餌用にまいたクローバーが芽を出した時
鹿の食害があったらほんまに困るから。
電源設置して完了。なんとか雨が降るまでに作業できてよかった。
そして晩は
今日はけんたろう農園の荒木くんと一緒に、井ノ原の交差点で出店のBUS停へ
MOTOR KITCHEN BUS停
今日のメニュー
この後、焼き物の鶏胸肉の塩麹焼きと肉ニラ餃子が出できた。
鹿肉ロースト美味しかったなぁ。今度鹿肉もらったらやってみよう。
マスターのサービスもあり、農業を語る会になり
酔っ払った時の荒木節がこれまたおもろくて、
次回はまたぜひ我が村千本へきて欲しいと思う。
居酒屋の無い田舎での営業(ニーズはある!)+ジビエ料理+α
(αは生ビールとか営業中であることがわかる何かとか
知名度をあげるための営業努力とかカウンタースツールとかモロモロ)
でビジネスとしてやっていけなくもないなとも思う。笑
地元産のもので地元の人が美味しいねと集える場所ってのはええよね。
ご一緒できた荒木くん、Tさん(ブログにお名前だしていいか聞きそびれたので
イニシャルにしとこう)、BUS停マスター、ありがとうございました!
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