配達からのオータムフェスティバルの準備などなど。
霑さんの農縁日でした、3合お好み精米を
町のイスキアさんでもしようと思います。
胚芽米、3分、5分、7分、白米の5種類です。
小型ながらなかなか性能の良い精米機です。
精米機のことを訊かれることもあるので、取説を持って行こうと
思いながら毎回忘れます。
今回も忘れそう。。。笑
イベント前になんかバタバタ心落ち着かない感じ、
なんとかしたいです。私だけかな。。。
配達からのオータムフェスティバルの準備などなど。
霑さんの農縁日でした、3合お好み精米を
町のイスキアさんでもしようと思います。
胚芽米、3分、5分、7分、白米の5種類です。
小型ながらなかなか性能の良い精米機です。
精米機のことを訊かれることもあるので、取説を持って行こうと
思いながら毎回忘れます。
今回も忘れそう。。。笑
イベント前になんかバタバタ心落ち着かない感じ、
なんとかしたいです。私だけかな。。。
明日はパンの納品日です。
レウルーラ姫路二階町さん
一汁一菜さん
にお納めします。
数は少しですが、今週はベーグル2種類あります。
人参と柿のベーグル
りんごのベーグル
人参は右田農園さんの味も香りも濃い人参。
りんごは宍粟市の原りんご園さんです。
ぜひあたためてお召し上がりください。
フランスパンはレシピ調整中のためお休みです。
よろしくお願いいたします(^^)
コバタケファームのたこ焼きを見てから心がたこ焼きモードになってるので
今日はたこ焼きにしてみました。
外側がかなりカリカリで固くて、でも中はとろっとやわらかく
いい感じになりました。
もっと焼色ついてから写真撮ったらよかったな。。。
次回から何か考えないと生産が全然追いつかなくて時間がかかって
しょうがない。困ったな・・・。笑
明日は合鴨を養父市のわはは牧場さんへ出荷します。
ついにお肉になります。合鴨肉をご注文くださった皆さん
お楽しみに!!
(ご注文いただいた順、もしくはお届け希望日に発送していきます。)
今年から捕獲方法を変えて、格段に疲労度が激減。
もっと早くからしときゃよかった。アラフォージャスフォーただまきなので
疲れない仕事の仕方ってのをこれからも追求したいと思います。
ちなみにその方法というのは肥育場(金網で囲ってある)の角を利用し、
2辺はその金網、1辺はブロイラーコンテナを積み上げ壁にし、
もう1辺は追い込んでコンパネで閉じてしまい、
狭い空間に合鴨を追い込んで捕まえるというやり方です。
人間が追い掛け回さなくてもええので疲れないというわけ。
これから捕まえる合鴨農家さんはぜひこの方法で。
愛用デジカメ紛失中につきしばらく写真UPできません。
愛用しとんやったら失くすなっちゅう話や・・・(>。<)
時々タダシくんのinstagramから画像ぱちります。
あ、こんな時こそレイキやった。見つけなくては・・・。
父:タダシ KAゑMONさんで開催された小麦の美味しい話というイベントへ参加。
主催のcoboto bakery酒井くんのお話しは、勉強になることたくさんだったようで
行って良かったわーと満足気に帰ってきました。
もっと小麦の勉強せななぁ。うちらも。
息子:シンタロ 大阪バードフェスティバルへゆんさんと参加。
バードウォッチングとか羽根の展示とか見れて楽しんできた模様。
ゆんさん、ありがとう!
家留守番チーム アルーラの収穫祭のお土産おでんやお好み焼き等で昼ごはん。
ばあちゃんにあんたらも来たらと言われたが、仕事モリモリ盛りだくさんで
時間的にタイトだったためお持ち帰りしてもらった。
家族みんなででかけるではなく、それぞれがそれぞれの興味あることを
学んだり楽しんだりする時間を持つってなんだかええなと思った一日。
母さんの行きたいとこは、どうにも行けそうにないので次のチャンスを待とう。
明日のはらっぱたまご納品です。
Organic Garden(ピオレ姫路本館地下1階)
Parland Coffee
毎週土日は、町家カフェしょうあんにて有機野菜朝市。
ただまき農園 のうかキッチンそらいろの米粉入りパンも販売してます!
明日もあるのでぜひお越しください。
そして明日は夢前町の旅する雑貨屋itsumoへ納品。
はらっぱたまごと米粉入りパン。
なんと新商品もあります!!
人参と柿のベーグル!米粉のもっちり食感をお楽しみください。
itsumoの11月ランチメニューも美味しそう☆
限定数量販売なので早いもの勝ちです。お早めに!!
あっという間に11月も中旬。12月のイベント出店情報もお知らせします!
船場御坊楽市
12月6日(日) 9時~12時
船場本徳寺
米粉入りパン、はらっぱたまご、かもかも米粉を販売します!
サンデーマーケット
12月13日(日) 10時~15時
播但線京口駅前 京口公園
米粉入りパン、はらっぱたまご、かもかも米粉、鴨飯を販売します!
そして14時からは餅つきだよ~。
あったかくてやわらかぁい杵つき餅をぜひぜひ!
明日からパンの納品が始まりまーす(^^)
よろしくお願いいたします。
金曜日納品
・レウルーラ姫路二階町さん(姫路市二階町79/079-240-6852)
・中里鮮魚店さん(姫路市元町75−11 元町東ビル 1F/079-293-1659)
・一汁一菜さん(たつの市龍野町本町72−1/0791-63-3591)
土曜日納品
・町家カフェしょうあんさん(姫路市材木町9/079-297-0828)、
日曜日納品
・旅する雑貨屋itsumoさん(姫路市 夢前町芦田198/079-335-0533)
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