今日は今年収穫した小麦の風選をタダシさんがしました。
唐箕という農具です。風を送ってゴミを飛ばし、重たい粒の麦だけ
下から出てきます。
さっそく今日、小ロットから製粉していただけるところへ送りました。
はたしてどんな小麦粉なんだろうか。ドキドキ
昨日いただいたふぁーむbuffoさんのたまごは、
卵かけごはんとゆで玉子で食べる。シンプルな素材本来の味。
美味しい。やっぱりこういう平飼いで餌も安心して食べられるもので
育った鶏の玉子は美味しいなぁ。ありがとうございました!
ラベルのイラストもかわいいなぁ。
そう、私ふぁーむbuffoさんのセンスも好きなんやな。
ホームページのこのデザインとかバナーとか
かっこええなぁ。うぅうちに雄鶏おらへんから真似できん。。。笑
また昨日の余韻にひたりまくりそうなので寝よう。
明日のたまごの納品は道の駅みつ、Organic Garden(ピオレ姫路本館地下1階)
霑、中里鮮魚店 です。
土日は町家カフェしょうあんでの販売もありますのでご利用下さい。
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