2016年 10月 29日
2016 年 10 月 29 日 - 新米味見にどうぞ by Makiko
- サイレージ使いきる by Makiko
さつまいものつるをあちこちでいただくシーズンになってきた。
ので、去年さつまいものつるを大量にもらい、使いきれなくてサイレージにしてたドラム缶
をおそるおそる開けてみる。
上層部はミルワームまつりで、こりゃ鶏大喜びやなっていうぐらい
ぎっしりびっしりミルワームがいた。(最近ミールワームと知る。食料になる虫ね。)
さらに下へ下へと進んでいくと強めのすっぱいにおい。でも悪くない。
ずっと何かに似てるなと記憶をたどって思い出した。すぐき漬けや!
このちょっときつめの酸味ある感じ。
合鴨肥育場と鶏舎にそれぞれ撒いといた。みんな食べてくれてよかった。
乳酸発酵万歳!!菌ちゃんありがとう!!
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