毎度お世話になっているわはは牧場さんへGO
出合橋から戸倉峠（朝7時台）はこんな感じ。
この轍、スリップしてるよな・・・。
きれいにお肉になりました！！
わはは牧場さん、ありがとうございました。
ちなみに農文協よりわはは牧場の上垣康成さんが本を出版されました～。
小さい畜産で稼ぐコツ: 少頭多畜・加工でダントツの利益率! 単行本 – 2017/12/5
上垣 康成 (著)
畜産を始めようと思う人はぜひ読んでもらいたいオススメの本です。
畜産に関わってない人にも小さく経営していくヒントがたくさんの本です。
六次産業という言葉が出る前からわはは牧場さんは加工もされてて
ほんまに尊敬してる、追いかけていきたい先輩農家さんであり友達であります。
もちろん読んだからといって誰でもまるっと真似することはできません。
康成さんの工作（という名の改造とか工事とか）は知識と技術が必要やし
そのクオリティは素晴らしいので、何度もアドバイスをもらったり、
うちらは無理！と友達のよしみでお願いして作ってもらったこともあります。
大事なこと、これから何かを始める人はここ読め！ってのは96ページからです。
あんまり熱く語るとネタバレになるのでこの辺で終わりますが、
同じ小規模農家としてうちも頑張っていきたいなと思っております。
サインもらうの忘れたから次回！笑
あ、本の紹介で終わるとこやった。
今ただまき農園は合鴨肉、鶏肉どっさり商品ありますので
クリスマスや年末年始にぜひぜひ美味しいお肉で幸せかみしめてくださいね。
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