2017年 12月
2017 年 12 月 21 日 - ねぎま by Makiko
2017 年 12 月 20 日 - わはは牧場さん by Makiko
毎度お世話になっているわはは牧場さんへGO
出合橋から戸倉峠(朝7時台)はこんな感じ。
この轍、スリップしてるよな・・・。
きれいにお肉になりました!!
わはは牧場さん、ありがとうございました。
ちなみに農文協よりわはは牧場の上垣康成さんが本を出版されました~。
小さい畜産で稼ぐコツ: 少頭多畜・加工でダントツの利益率! 単行本 – 2017/12/5
上垣 康成 (著)
畜産を始めようと思う人はぜひ読んでもらいたいオススメの本です。
畜産に関わってない人にも小さく経営していくヒントがたくさんの本です。
六次産業という言葉が出る前からわはは牧場さんは加工もされてて
ほんまに尊敬してる、追いかけていきたい先輩農家さんであり友達であります。
もちろん読んだからといって誰でもまるっと真似することはできません。
康成さんの工作(という名の改造とか工事とか)は知識と技術が必要やし
そのクオリティは素晴らしいので、何度もアドバイスをもらったり、
うちらは無理!と友達のよしみでお願いして作ってもらったこともあります。
大事なこと、これから何かを始める人はここ読め!ってのは96ページからです。
あんまり熱く語るとネタバレになるのでこの辺で終わりますが、
同じ小規模農家としてうちも頑張っていきたいなと思っております。
サインもらうの忘れたから次回!笑
あ、本の紹介で終わるとこやった。
今ただまき農園は合鴨肉、鶏肉どっさり商品ありますので
クリスマスや年末年始にぜひぜひ美味しいお肉で幸せかみしめてくださいね。
2017 年 12 月 19 日 - 明日は解体 by Makiko
明日は鶏の解体に毎度お世話になってるわはは牧場さんへ行きます。
戸倉峠の雪が心配ですが、四駆スタッドレスならなんとかなるでしょう。
合鴨肉も鶏肉もありますので、クリスマス、お正月にぜひ
ただまき農園の美味しいお肉のお料理で食卓を囲んでくださいね。
合鴨肉も鶏肉も注文したい!という方はメールで承ります。
tadamakiアットマークkamo2.net
アットマークを@に替えてください。
返信がない場合0791-75-4768までご連絡下さい。
2017 年 12 月 18 日 - 山のイメージ by Makiko
今日は山の側溝へ落ち葉集めに。
落ち葉特集の現代農業にロールベーラーで
落ち葉ロールをつくるのをやってる農家さんがいるとタダビン話す。
(私はまだ読んでない)
おもろい。土づくりにええよなぁ。
うちはフレコン袋に側溝の落ち葉集めて持って帰ってます。
そしてドサーッと鶏舎へ。
鶏舎の部屋を山のイメージでどっさり落ち葉を入れました。
きっといろんないい菌もいるやろしな。なじんで鶏糞と混ざって
ええ感じの鶏糞発酵堆肥をつくっていきたいと思いまーす。
2017 年 12 月 17 日 - まちの保健室カフェ to be by Makiko
2017 年 12 月 16 日 - バタバタで by Makiko
明日のイベント出店の準備を発送がたくさんあるのとで
あっという間に1日が終わってしまう・・・。
たつの市のふるさと感謝便の合鴨肉が好評につき限定数に
なりましたので締め切らせてもらいます。
たくさん返礼品がある中、当園の合鴨肉を選んでくださり
ありがとうございました。
お受け取りのご希望日時がある方は、それに合わせて発送しますので
ご在宅、お受け取りよろしくお願いいたします。
さて明日は高砂。今回は忠士さん1人で出店です。
自家製酵母パンの販売は今年さいごとなりますので
ぜひぜひお越し下さい!!
2017 年 12 月 15 日 - 12/17 13:00- 高砂市でパン販売いたします。 by Makiko
年内最後のパン販売のご案内です。
12/17 13:00-
兵庫県高砂市の「まちの保健室カフェto be」さんでパン販売いたします。
TEL:090-3036-0315
この日は14:00より「ちょっと早めのIsa & Erikoのクリスマスコンサート」が開催されます。
ただまき農園のパン部長も大好きなIsa Guitarra さんのギターとErikoさんのクリスタルボールのコンサートです。
それに合わせて、13:00よりパンの販売をさせていただけることになりました。
年内最後のパン販売になりますので、たくさん仕込んで持っていきますね。
年末の慌ただしい中ですが、Isa君とErikoさんのかなでるサウンドに身をゆだねてみてくださいね。
皆さんのお越しをお待ちしております。
2017 年 12 月 14 日 - ひたすら発送 by Makiko
お米、たまご、合鴨肉とひたすら発送の日でした。
皆さんの食卓で笑顔に花咲きますよう・・・。
年末の1週間は餅屋さんになります。
やっぱりお正月はお餅がないとね!
ただまき農園のかもかも米ハリマモチも好評販売中!
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