今日はたくさん新米がお客様のもとへと旅立ちました。
ありがとうございます!!
季節の変わり目で体調崩しがちですが、しっかり食べてしっかり休んで
心と体を整えていきましょうね。
今日はたくさん新米がお客様のもとへと旅立ちました。
ありがとうございます!!
季節の変わり目で体調崩しがちですが、しっかり食べてしっかり休んで
心と体を整えていきましょうね。
一晩送風して若干水分ばらつきが落ちました。水分は22,3%
いったん18%まで落とします。
今日は雨でこれ以上籾の水分は落ちないので乾燥機に火をいれます。
今朝その話をしていたら子供たちが「え?炒るん?」と訊いてきたので
ファンヒーターと一緒で、熱風送って乾かすんやでと説明。
火をいれるってなんか薪をくべる人のイメージが湧く、なんだかいい日本語ですね。
さて予報では金・日・月と晴れそうですが、日曜はお祭りなので金曜か月曜ですね。
金曜となると直前の木曜(つまり明日)は雨なので、それから籾が乾いてくれるかどうか。
明日の雨量次第です。
しばらく天気予報と雨雲レーダーと現状の空とにらめっこの日々です。
今日は鶏を養父市のわはは牧場さんへ出荷。
わはは牧場さんでは牛肉、豚肉、鴨肉、自家製コロッケなどの販売をされています。
ショーケースの冷凍庫に並ぶおいしそうなお肉いろいろ。
どれも美味しいのですが、その中でも特にうちはベーコンが大好きです。
市販のものと全然違って香りも味も絶品なのでぜひぜひ。があぶう
週末(今月は土曜日)営業のカフェ店内
土曜日に来なあかんな・・・。
きれいなショーケースもカフェも無いのですが、
ただまき農園には自家配合の餌で育ち、たまごを産みおえた鶏のほんものかしわがあります。
ほんものかしわ、販売します!しっかり噛み応えある味わい深いお肉です。
市販のやわらかジューシーもいいけど、食欲の秋。
しっかり美味しい鶏肉を味わいませんか。
ご注文お待ちしております。
今日は来週の祭準備。
至らぬところが多すぎる子ども会会長夫婦でほんますみません・・・。( ;∀;)
当日頑張ります。
稲刈りをどうしようかと田んぼへ。
明日刈ろうかと思ってたきぬむすめの田んぼもあと数日待つことに。
ヒノヒカリは4週目の稲刈り予定。スマホで天気チェックの農園長。
晩は明日の準備。出荷する鶏捕獲にツインズ活躍。
めっちゃ助かった。
鶏肉ほんものかしわ、販売します!
ひねぽん、鶏飯、カレーやシチューなど味わい深いひねどりを
かみしめてください。鶏肉ほんものかしわの商品ページはこちら。
※今回ミンチはありません。数量限定ですのでお早めに。
毎年稲刈りが終わってから農閑期に、ただまき農園産の
小麦粉、米粉、たまごを使い自家製酵母パンの製造・販売をしておりました。
今年は諸事情により、パンの製造・販売をお休みします。
ご了承ください。
息子の高校最後の体育大会。
オーストラリアとタイから来てる高校生も一緒に参加のため、
プログラムも日本語の後に英語。なんか新鮮。
実は初めて見に行った。稲刈りシーズンで毎年難しかったんだよね。
台風来るからとか焦ってもしゃーないし、今年は稲穂の熟れぐあい優先で
来週刈ることにした。そのおかげで体育大会
ワイワイと楽しそうでほっこりした。
がっつり体育会系じゃないこのゆるい雰囲気がなんかええなぁ。みんなで楽しもう!的な。
友達と談笑してたり、楽しんでる高校生活を垣間見れて良かったな。
中高生は親が見にくるのを嫌がるかもしれない。
でも、今しかないその瞬間を見に行くってやっぱりいいなと思う。
こっそり見に行ってみてください。
仕事で来る用事があったので、加古川のオープンデパート朝市へおでかけ
楽健寺酵母のパンの森工房さん
明日の朝のパンが楽しみ。
養蜂農家のハニハニさん
インスタグラムはこちら
養蜂家ハニハニの本岡さんのペット ぴーたん。
烏骨鶏とコーチンのハーフとか。イケメン☆
観察して鶏とたわむれる。足、顔、肌が烏骨鶏で羽がコーチン。
黒目大きい。連れて帰りたい人懐っこさ( ´艸`)
平日の朝からまったりできる場所。加古川市民ええなぁ。。。
土日は別会場にて朝市開催してます。また台風がくるので開催状況は
FBページでチェックしてみてくださいね。
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