今日は大きくなってきた麦を鎮圧ローラーで麦踏。
もう少し背丈が小さいうちに麦踏したかったけど、まぁ麦踏できたから良しとしよう。
今年30年産の強力粉品種ミナミノカオリの全粒粉は、
プチマルシェ新宮店にて販売中!
パンにはもちろん、クッキーやタルト生地にも使えますよ。
卵売り場とお惣菜売り場の間のコーナーにありますので
ぜひ手に取ってみてくださいね。
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