思いつきで午後から紅葉狩りドライブに。
まだまだ知らない場所が近場にあるんやなぁ。
ドライブもツーリングも運転してるときって無心で前方みるから
すっきりするというかリフレッシュできるからええんやなぁ。
何かに煮詰まってるとかモヤモヤしてる人は
どこか一ヵ所でドリンクバーで悶々とするよりも
自分の足とか運転で移動して自然の中に身を投じるのをおススメする。
2020年 11月
2020 年 11 月 20 日 - 紅葉狩り by Makiko
2020 年 11 月 19 日 - 集卵 by Makiko
車の免許を返納したおじいちゃんが、毎日の集卵をしてくれることになった。
ただ卵を集めるだけやからええかと思っていたのだが、
行き違いが多くマニュアルを作ったり
鶏がつついてくるとヘルプがあったらお腹の下から取って渡したりと
なにかと手がかかる。
っていう言い方をしたらあかんのかもしれへんのやろけど。
自分でやった方が早いと思ってしまう。
なんかこれと似たようなことあったなあと思い出してみる。
そうそう、育児やんね。
説明して、やってみせて、やってもらって、OKOKと
一つずつステップアップしていくこの感じ。
いろいろ失敗や、やらかしもあるやろうけど大目に見ていこう。
なんかねぇ。ほんま思うんやけど、人を雇用してる経営者も
スタッフや部下に仕事教える上司や指導係の人もすごいわ。尊敬する。
2020 年 11 月 18 日 - 鴨団子スープ by Makiko
合鴨肉のミンチを使って、鴨団子スープ。
コクがあるのに脂がすっきりして滋味深いのが合鴨肉料理の美味しさ。
ポケットマルシェで販売している鴨鍋セットは
胸ロースのスライスとモモ肉とササミのミンチがセットになっています。
ご予算や人数に合わせてご注文ください。
鴨鍋セット2~3人前
鴨鍋セット2~3人前 鴨ガラ付
鴨鍋セット4~6人前
杵つき小餅とのセット(お餅を白餅、玄米餅、白餅+玄米餅から選べます)
お餅が選べる かもっちセット 2~3人前
お餅が選べる かもっちセット 4~6人前
2020 年 11 月 17 日 - 芽が出る by Makiko
小麦畑の芽が出てきました!!
播種後の小麦畑にカラスが降り立って食ってたので、
こうしてちゃんと芽が出るまではドキドキです。ε-(´∀`*)ホッ
2020年産小麦粉(全粒粉)、ライ麦粉販売中!
業務用もありますので当園までお問合せ下さい。
2020 年 11 月 16 日 - 晴れ間に by Makiko
60本鶏土(自家製鶏糞:鶏舎の床材)を運んで
コンポキャスタで撒布。そしてすいていきます。
来年のためにコツコツと。土づくりもしていきますよ~。
2020 年 11 月 15 日 - そろそろ by Makiko
畔草がそろそろなくなってきました。鶏の餌に必要なので
これから友達農家さんからいろいろいただくことにします。
養鶏の基本は地元の有機資源の活用!
毎年お世話になる友達農家さん
いつもありがとう&今年もよろしくお願いします。
2020 年 11 月 14 日 - くず麦移動 by Makiko
餌のくず麦をフレコンから米袋へうつしかえて倉庫へ運ぶんですが
諸事情で遅れており、11月に入った今もボチボチやってます。
晴れた日がありがたい。
あと少し。ゴールがみえてきた!!ファイト―。
2020 年 11 月 13 日 - 全粒うどん by Makiko
今日の晩御飯はのりふと農園さんの全粒うどんで天ぷらうどんでーす!!
天ぷらうどんが秒でなくなったので美味しそうな画像は無しです。。。
平麺はきしめんよりは幅が短い、パスタでいうとタッリアテッレのような感じ。
今日は鴨ガラで出汁をとったので、すっきり脂のスープにめっちゃ合いました。
美味しかったなあ。
寒くなってきたので身体が冷えないように
しっかりあったかいもの食べましょう!!
のりふと農園さん 農家紹介ページ
2020 年 11 月 12 日 - 新しいパンフレット☆ by Makiko
ウェーイ(≧▽≦)
新しいパンフレットが届きました!!!
小麦粉(全粒粉)も毎年商品として増えたことと、このブログだけでなく
facebook、Instagram、Twitterでも農園近況更新してるので
そのQRコードをつけてもらって今時のパンフレットに改新!
このブログの中の人である私、マキはいろいろと発信するのが
好きなものでSNSのツールが増えてもどれもがそれとなく続いております。
マメに更新し続けることで農園のことを知っていただいたり、
ただまきの想いに共感していただけたり、
農業や子育て応援していただいたりとご縁が拡がっていくのを痛感するので、
HPやSNSアカウント作っただけで全然更新せぇへん人は
ちゃんと続けたほうがええと思います。せっかくネットでつながれる時代、
コロナでなかなか直接会ったり行き来したりしにくい昨今
これらのツールを使わないのは非常にもったいない。ほんまそう思います。
これからも農園の日々を更新していくので
上記お好きな媒体でただまき農園をフォローいただけると嬉しいです!
ちなみに当園の、このセンスがきらりと輝く素敵なパンフレットは
labo’s k. さんでお願いしております。印刷物のご用命はぜひ!
2020 年 11 月 11 日 - 出荷 by Makiko
毎度お世話になっているわはは牧場さんへ出荷。
雨模様の養父市でした。
大阪ダックの合鴨肉はポケットマルシェで絶賛販売中!!
ふるさと納税の返礼品として、たつの市にも登録しています。
お礼の品のご感想も嬉しくて励みになります!!
ありがとうございます!!
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