お客様からのご要望により、お米と粉のセット商品をつくりました。
ポケットマルシェで販売中です!
こんな組み合わせで欲しいなぁというご要望いただけたら
商品ページつくりますのでお気軽にお問合せください。
2021年 1月
2021 年 1 月 21 日 - お米と粉のセット by Makiko
2021 年 1 月 20 日 - 解体 by Makiko
2021 年 1 月 19 日 - 鴨ガラスープであったまろう by Makiko
合鴨肉は完売してしまいましたが、合鴨ガラは在庫ありまーす!
乾煎りしてからネギ、ショウガとコトコトたくと
コクのあるすっきりした脂の美味しい合鴨ガラスープがとれます。
今日は水餃子に合鴨ガラスープを使ってみました。美味(≧▽≦)
合鴨ガラ2羽分入 冷凍 400円(税込)です。
冷凍で送料がかかってしまうので直接お買い求めいただける方はぜひぜひ。
2021 年 1 月 18 日 - 年間計画 by Makiko
いつもお正月そうそうに年間計画をたてて
発注や解体予約をするのですが、なんか今年はスロースタートで
今日おおまかな年間計画をたてました。
ライ麦は昨年で栽培終了。
小麦を全粒粉と白い小麦粉と2種類で製粉予定です。
ちなみにライ麦粉(国産、無農薬はかなり貴重なのでパン屋さん、
趣味でパン焼く方ぜひぜひ!)在庫まだまだありますので
お問合せご注文お待ちしております。
みんな元氣でいてくれる当たり前の幸せをかみしめて
今年も頑張ります!!
2021 年 1 月 17 日 - 薪 by Makiko
庭木を伐採してるお宅から、カットした木をわけてもらえることになりました!
めちゃめちゃ助かります!!(*‘∀‘)ヤッター。
ご縁いただいたIさん、伐採した材木を快くわけてくださったMさん、Bさん。
本当にありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いしますm(__)m
2021 年 1 月 16 日 - 引っ越し by Makiko
11月生まれのヒヨコが大きくなってきたので、
広い部屋へ引っ越し。
動画はこちら
寒いけどたくさん運動してしっかり食べて元氣に大きくなってね~。
2021 年 1 月 15 日 - 特に理由はないのですが by Makiko
はらっぱたまごのパックのラベル、ライトグリーンからグリーンになります。
単にラベル用のライトグリーンのカラーペーパーをきらしただけです。
が、このグリーンも商品を作る際最終選考に残ったものなので
悪くないし、むしろこれからこっちでもええかもなんて思ったりもします。
商品イメージにも合うしね。
前の方がええけどなぁ。
濃いグリーンの方がええと思う。
などなどご意見お待ちしております!
2021 年 1 月 14 日 - もみすり by Makiko
保冷庫のストックが無くなってきたので、もみすりしました。
久々の肉体労働。ヒヨコを移動する部屋へ敷く籾殻も量産できて良し。
明日の晩にヒヨコをつかまえてブロコンに入れ、
朝に新しい部屋に放すことにします。
ではまた明日。
2021 年 1 月 13 日 - 仕入れ by Makiko
餌の仕入れに某工場へ。並んだパイプとか蒸気とか工場って
いう場所が、子供の頃からそうなんやけどなんか心躍る。
無事仕入れを終えて帰宅。
雪の日もあるし、荷台が濡れてない晴れじゃないと
できん仕事もリストアップしとこう。
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