2011年 12月

今頃大掃除な市原家です。みんなできれいに！
完璧にはできないけど普段できないところの掃除とかはできたから良し。

特に子供たちに人気の掃除は「神様の家を拭く」
シルバニアみたいなミニチュアな感じがいいのだろうか。
この時期ピカピカの新しい神棚が売られてるのを見ると
新調するのもいいかなとか思うけど、この黒光りは長年の月日を経ないと
でないものじゃないかと思い直す。
お墓のおしょうねぬきみたいに何か儀式があるんじゃないかとか思うと
やっぱりいまのままでいいよね、いい、いい、これがいいよ！
と古い神棚のまま今に至る。（でも毎年ピカピカ神棚にも目が行く。笑）

先月ばあちゃんがしめ縄をつくる仕事に行っていた。そこのもの。
むかし私も仕事させてもらったことがある。このおみかんが落ちないように
ググっとくくるのが難しい。

たつの市は年末にこういうのが配られる。門松ってことでペトッと
玄関の腰板部分の石に貼っておく。

とりあえずあるものでつくったおせち。
さつまいもの皮をむいてたばあちゃんが「これ紫芋やで！」と言った
最後の１本も紫芋きんとんにしてみた。
上品な盛り付けはできない家なので（みなハイエナのように
取り去る）いろいろ入ってて正月母ちゃんがご飯ごしらえ楽チンできたら
それでいいや。ま、こんないい加減さでいいと思う。
気負わずにできる範囲で正月気分になれたら。

いよいよ明日から新しい年がはじまる。
ただまき農園を応援してくださった皆様、ご縁のあった方々
本当にありがとうございました。

来年も手をかけられること、できることをコツコツと頑張ります。
ただまき農園のお米や卵、鶏肉や鴨肉がみなさんのおいしい幸せになれますことを願って。

良いお年をお迎えください。

しんたろうのウズラ小屋作りを手伝うこうしろう。

このあと、けんしろうに「こうちゃん、しんちゃんの手伝いしとうで」と言うと、
「ぼくもするんや～」と言って走って行きました。

こういうの、いいよね。

そのうち兄弟でガレージとか、資材小屋とか作りまくってくれ。

ブロックを積み、土台や柱のほぞ加工をノミを使って自分でやって、
ついに今日、晨太郎がうずら小屋棟上げをしました。

父ちゃん母ちゃんが鶏舎を作ったときの残材なので
うずら小屋にはもったいないくらいどっしりしてます。

打ってる最中に曲がったトタン釘も修正しながら打ち込んでいってます。
なかなかやるね、小学５年生。
今年いろんな人にこの子の将来が楽しみって言われたけど
こういう姿を見てるとほんま、どんな大人になるんやろとワクワクしますね。

「正月はトンカンしたらあかんで」という母ちゃんの言葉に
年末急ピッチですすんだうずら小屋建設でした。（^-^)

鶏舎建設地への道の石垣が崩れそうなので、土留めをしています。
鹿の通り道になってるので・・・。
これから毎日通る道なので、軽トラが安心して入れるように。

丸太の杭は打ち込むのが大変なので、鉄骨角パイプを使います。
それでもなかなか簡単には入らないです。その分がっちりとしています。

数本打っただけだけど手がだるい。

あとは矢板に防腐処理をして壁を作り、土を入れて固めます。
ちょっとずつ進んでますよ～。

今度鶏舎を建てる場所まで行くのに軽トラが脱輪して転落しそうになって怖いので
地主さんに了解をいただき土止めをすることに。

ぶっとい鉛筆みたいな杭を脚立に乗ってかけやで打つものの
２０ｃｍぐらいしか入らないし杭の天は割れてくるし、まっすぐ打ってるつもりが
斜めってくるし、人力じゃ無理じゃね？とユンボを持ってるHさんに聞いて見ることに。

杭が長すぎて入らないからパイプにしたらどうだ？
はつり（セメンめぐ時使うやつ）のダダダダダって振動を使ったらどうだ？
と現場仕事してるHさんならではのアドバイスをいただきそうすることに。
早速パイプも到着（６ｃｍ角）。一応メッキ塗装してるからサビは大丈夫。

しかし・・・はつりはダメだった。心棒を溶接して長くしてパイプの穴に入れてやってみたけど
ポキっといってしまう。ごめんなさいHさん・・・。

ということでパイプを短く切断し、（ささるように斜めにもカット）

鉄ハンマーで打ち込み矢板とぬいます。
（金属にもささるビスがあるらしい。最近はいろいろと進んでるなぁ。
私が単に知らないだけかもしれんけど。）
ぶっとい鉛筆杭は、土止めの筋交いとして使うことに。

なんだか上腕筋と肩が痛い。かけや筋肉痛やな。。。
こうして田舎の農婦はジムに行かずとも鍛えられていくのだ。笑

写真が暗いですが・・・

手伝いたいと言ってた双子の保育園からの帰りを待って決行。なのでこんな日暮れ。
１１月に届いたひよこを家のそばの育雛箱から成鶏舎へひっこしました。
育雛途中では２羽死んだだけで、結構好成績でした。
このまま順調に育って欲しいと思います。

もみすりをしたので、前のもみすりで残っていたもみがらを鶏舎に入れました。

先日から落ち葉やらもみがらやら、いろいろ入れているこの部屋。５号室。
一番日照時間が短いせいか、一番湿りやすい。なかなか地面が乾きません。
こんだけ鶏がいて毎日かき混ぜていれば、発酵熱などでサラっとしてくるもんなんだけど。
元が田んぼのせいもあるやろうけど、 何とかしたいなぁ、と思っています。
とりあえず空気をたくさんためてくれる籾殻を増量するのがいいかな。
一度発酵のほうが強くなればうまく回るようになると思うんだ。

保冷庫の玄米がなくなってしまいましたので、本日寒い中籾摺り。
ご注文いただいたお客様、しばらくお時間いただくことになりすみません。

うちのお米、合鴨農法かもかも米は農薬も化学肥料も使わずに育てたお米なので
玄米で食べられるお客様も多く、籾が完全に入らないようにしないといけません。
通常は籾摺りは１回ですが、うちは籾摺りしたお米をもう一度籾すり機にかけてます。
そのため粒ぞろいの籾が入らない綺麗なお米になります。

品質のためにできる手間は惜しまない。
それがただまき農園なのでーす。

ちょっと籾すり機のトラブルがあったりで、ほぼ一日おばあちゃんに子守を
頼むことになってしまったけど、なんとか無事終わりました。。。
ありがとう、ばあちゃん。

来年にむけて土づくり、堆肥作りと出来る範囲でできることを今やってます。
おいしいお米を育てること、そのためにできること。
来年もただまき農園のかもかも米がおいしい幸せとなって
当たり前の日常の食卓を飾ることができますように・・・。
ご飯パワーの元気や健康をお届けできますように・・・。

配達途中に所要でとあるホームセンターに寄ると・・・

お～、ペットとして売ってるじゃないですか！
ちょっとびっくりしました。
どんな人が購入していくんだろう、そしてどんな飼い方をしているんだろう。
ちょっと気になります。

もしかして、昔は普通だった庭先養鶏の復活？
自分で卵をとる人が増えると嬉しいなと思います。 商売的にはアレですけど　笑
そのうち家庭向けに自然養鶏ワークショップとかできるのか？

オスは先に売り切れているようです。
う～ん、卵を生むメスより、鳴き声が近所に心配になりそうな雄鶏なんですね。
これも興味深いです。オスのほうがトサカも立派だし堂々としていて見ていて楽しいのはありますね。

ビニールシートを広げて

スタンバイOK

機械に通すと大豆のさやと茎、お豆さんにわけられて
お豆さん以外はドウの蓋をあけると風で飛んでくる。

いっぱい収穫できた。なんせ今年の冬（２月ごろ）仕込んだ味噌が
あと１樽になっちゃったのだ。これから仕込む味噌は使えるのが来年の
梅雨明けごろからだし、４樽じゃ足りんってこと。
ヤバイ。やばすぎる。近いうちに味噌がない事態になってまう・・・。
今年は７樽仕込んでみよかとばあちゃんと話す。
ほぼ毎朝毎晩味噌汁に使うからなぁ。

７樽分の大豆はじゅうぶんとれた。自家製大豆で自家製味噌。
最高だね～♬

ちなみにこの電動唐箕は

こうやって牽引します。村の中走ってたら何人かに振り向かれました。
確かに今時みない光景かもカモ。