配達ついでに先輩のみのるポット苗代見学。ええ苗やなぁ。
丈もそろってるし色ムラも無いし。こういう苗代をつくらなあかん・・・。
うん、今年は失敗してもたけど来年こそは頑張ろう。
軽トラのフロントガラスへお客さん。虫の裏面観察できておもろい。
そうそう、今鶏舎の周りはテングチョウが大量発生している。
息子の通う山の上のザ・田舎な高校も半端無く多いらしい。
でも例年の風物詩らしく教室中テングチョウだらけやのに
先生は何事も無いかのように授業するらしい。笑
さすが構内を鹿がうろつく高校だ。ええとこや～。
帰宅後定植してくれたケン＆コウ。
なんだか間隔が狭いような気がしないでもないが
今日からここはトウモロコシ畑となる。大きくなぁれ！
味は良いとは言いますが、やっぱり歯ごたえしっかりなので、
歯の抜け変わり少年達にはややきびしいものがあります。
そんな時は一度圧力鍋で柔らかくした鶏肉を
食べやすい大きさに切ってからフライパンで照り焼きに！
右田農園産水菜とただまき農園のほんものかしわで照り焼き丼！！
マヨネーズも簡単に作れますよ。新鮮なはらっぱたまごで作りましょう。
※マヨネーズの記事にある七の花あぶらは現在販売しておりません。
午後から雨予報なので、先日の小麦の収穫に引き続き
今日は大麦刈り取り。ケン＆コウが手伝ってくれた。
めっちゃ助かるサンキュー！！
麦茶と麦ごはん用と来年の種にしようかと思う。（現段階、また変わるかも）
ネットで調べてたタダビンがはったい粉の記事を見つけてた。
「わぁ懐かしい。美味しいよねぇ」と私が言うと食べたことないとか。
田舎の農家少年だったくせに！笑
はったい粉も作ってみようかな。。。
小学校の運動会でした。今年から小４双子だけです。
人数が少ないのでふたりともリレーの選手になってました。
一生懸命な姿が輝いてました。
全国で組み体操の是非が問われています。
私は子供の人数、体力に合わせた演技であれば良いと思います。
去年か一昨年か忘れたけれど「今年は小柄な子が多いから段が減ったんや」
と子供が話していたことがありました。
子供の体力、体格、人数をふまえてその年にできるものをしたら
それでいいのではないかと思います。
一概にケガをするから禁止というのもなんだかなぁと。
ちなみに去年の中学校の体育祭の演技、良かったですよ。
組み体操にとらわれず、生徒が協力して演技できること。
いろいろあるんじゃないかなと思います。
運動会終わってから、第４弾の種まきの分ラブシート外しました。
ホッと一安心。このまま順調に育ってもらいたい。
父さんは残業で代かき。５月第４週目の運動会は農民の日程的に
けっこうキツイけど、あと２年頑張ります！笑
明日は小学校の運動会で農作業に時間とれないので
今日麦刈りしました。
黄金の麦畑。コンバイン入る前に背の高いイタリアンライグラスだけ
刈ってみました。（混入防止のため）
小麦だー。これでタダシさんがパンを焼いたら
さらに農家のパンになるな！
うちじゃなきゃできないものを作っていきたい。
なんと小麦の水分は37,3％ヒ～高い。
でも日・月は天気崩れるっぽいし、今刈っといて良かったと思う。
自分たちで育てた小麦でつくった粉からパンを焼く
という一つの目標が現実になってきてます。
今後もお楽しみに！
さて明日、明後日の土日は町家カフェしょうあんで
ひめえん（兵庫県立大学環境人間学部生による学生団体）の皆さんが
ただまき農園のはらっぱたまごを使って、だしまきたまごを出されます。
土日１１時～１６時 ぜひランチにご利用下さい。
2回め、３回めの種まき失敗です。
全然芽が出てません。加湿による酸欠か、高温による種籾の死亡か
原因が特定されないのですが、このままではどうにもならんので
榮藤農機さんに相談したところ、苗代まで診断しに来てくださいました。
今なんとか生きてる分は田植えまできちんと育てなあかん。
プレッシャー。(>｡<)
「恥ずかしすぎるからもう全部すいてまいたい」というタダシさんの
言葉もめちゃめちゃわかる。例えば陶芸家の人ならガチャンと割っちゃえばいいし、
料理人だったら我慢して食べちゃえば失敗作は無かったことにできる。
けど、苗代はババーンと何メートルにもわたって人目につく場所に
並んでるわけですよ。そしてこの小さいコミュニティで、苗代の横の道路を通る人は
「どないしたんや？」と絶対聞いてくるんですよ。その度に「いや、まぁ、ちょっと失敗してもて・・・」
と言葉濁しがちにしゃべらなあかん。あぁ・・・。気が重い。
この道入るとこにKEEP OUTの黄色いテープ張りまくって完全封鎖したい。。。
いつまでも悩んでてもしゃーないし、今ある苗は大事に育てていこう。
榮藤農機さん、本当にありがとうございました！！
まだこれからやし、なんとかします！
前回は3月に来てくれた、大人の本気部活 トマト部。
今日はメンバーも増え鶏舎の鶏土（鶏糞）を袋詰して
アルデナイデ農園の軽トラへ。
袋詰して
紐でくくって軽トラへ。
前回の鶏土バーク、トマトに優しく役立ってるようです。
良かったぁ。
鶏土バークだけじゃなく、アルデナイデ農園ほくちゃんの優しさも
入ってます。こっちの方が多いです、きっと。
トマト部の皆さん、たくさん鶏土持って帰ってくださってありがとうございました！
美味しいトマトに育ちますよう・・・。
今日から村の中、用水に水が流れ始めました。
が、苗代に水が入ってほしくない人がいるからか
用水の幅の狭いとこの人がオーバーフローおそれてか、
あけてたはずの門扉が閉まってたり、早くも水の調整小競り合いスタートです。笑
毎年のことなんで、どうってこと無いんやけどね・・・。ただただ面倒くさい。
こまめに見た者勝ちっす。そこそこ流しとこうよと言いたい。でも言えない。
そんな農家のひとりごとです。
明日から代かき始まります。タダシさんが田んぼの隅を手作業できれいに
してくれてるので、あとは丁寧に代かきしていくのみ。
去年見学に行ったのりふと農園さんのやり方でチャレンジしてみます。
結果が出てから詳しくブログで紹介します。（覚えてたら）
ではでは
今日は2回目、3回目、4回目の種まきしたヒノヒカリの
シルバーシート外しました。
明日いよいよ用水に水が流れ始めます。
麦が色づいてきたのでタダビン（夫）計測。
まだ水分高いなぁ。。。麦刈りはもうちょい先です。
私事ですが昨日誕生日でした。今日配達先でお祝いに
お花やお菓子いただいて、祝ってくださった皆さん、
ありがとうございました。
ええ年のおばちゃんにもかかわらず実家から何か欲しいもの無いかと
訊かれたのでお言葉に甘えて全巻プレゼントでいただきました！
今日こそは読みふけって日付が変わってしまわぬように
気をつけたいと思います。
菌はやっぱ奥が深いしおもろいわぁ。
わはは父ちゃんより画像いただきました。ありがとう！
今日は毎度お世話になってるわはは牧場さんで鶏の解体でした。
羽数多めだったけれどなんとか終わって良かったです。
ご予約いただいてるお客様へは順次発送、配達していきますので
よろしくお願い致します。
ご注文もまだ承っております。鶏肉 ほんものかしわのご注文はこちらから
発送は冷凍便です。ご注文お待ちしております！
今日は明日に備え、2日分の餌やりをしたり
日が暮れてから明日解体する鶏をブロコン（ブロイラーコンテナの略。鶏を移動する際
入れる丈夫なふた付きプラ箱）に入れたりしました。
タダシさんは今日は田んぼに鶏土（鶏糞）をまいてすいて
ほぼ一日トラクター仕事でした。
お疲れさんです。途中あまりに眠くてエンジン切って
ハンドルにもたれかかって仮眠とったとか。
トラクター乗る人あるあるですね。あの振動、あの排気ガスの温もり。
そして一瞬記憶を失う。というヒヤリハット。
農家の皆さんこれからの時期、忙しかったり暑くてボーッとしたりしますが
適度に休憩しながら事故に気をつけて安全に作業しましょう。
明日は68羽解体します。鶏肉のご注文ご予約承っております。
真空冷凍パックですので、夏のBBQでもお使いいただけますよ！
鉄板でひねポン、金串に刺して焼き鳥もいいですね。
炭火で焼くと一段と美味しいですよ。
数量限定販売ですので、お早めに！
ただまき農園の鶏肉 ほんものかしわ←ここクリック☆
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