2015年 2月

☆シフォンケーキ用のソースを販売します。

右田農園さんの加工部、かすみちゃんにシフォンケーキに合うソースを作っていただきました！

人参とりんごのソース。
ファンが多い右田農園さんの絶品人参を使った贅沢なソース。

今日は揖保川の河川敷の伐採剪定チップをもらいに行きました。
無料配布しています。

すでに土のう袋に入ってるので積み込み簡単。65袋もらいました。
次々と軽トラのおっちゃん、じいちゃん、普通車のおばさんなどが来て
チップを持って帰ってました。

交通警備をしていたおじちゃんが「専業でやってるの？」と尋ねてこられ、
タダシくんが「専業農家です。平飼い養鶏してるんで鶏舎の床にしこうと思って」と
話していると「こんな若い農家さんもおってんやなぁ。日本の農業のために
がんばって！」とエールをいただきました。笑
ありがとうございます！見た目だけは若いけど、そして高齢化が進む農業界ゆえ
ずっと若手なんやけどアラフォー農家も頑張ります！！

この前は小野市までチップをもらいに行った。なんだか今年になってあちこちで
剪定チップの無料配布情報を見かける。
こういった動きはきっと2年前の我らが土の先生、西山くんのアクションのおかげだと思う。
（↑西山くんに聞いたわけではないがきっとそうに違いないという私の推測）
伐採したものを焼いてしまうのはお金（税金）も資源ももったいない。
コスト削減と有機資源の有効活用というメリットしかないやん！土に還そう！という事業を
はたらきかけてくれたおかげで今こうして無料でチップを手に入れることができる。
あらためて彼に感謝！ありがとう！！

こうなったらいいのになということを個人レベルではなく、もっと大きなムーブメントに
しちゃえば未来は悲観ばかりしなくていい、豊かな大地を子孫に残していけるんちゃうかな。
２年前「問題はチップを使ってもらえる人と場所を探さないといけないんですよね。」
と西山くんが話してたあの雨の河川敷から、
次々と無料配布のチップを引取にくる人が集まる晴れ渡った河川敷へ。
なんだか私は一人で勝手に(　；∀；) ｼﾞｰﾝとしてましたよ。笑

国土交通省さん、これからもどうかこの事業は続けて下さい。
（できれば全国で）
一農民からのお願いです。

土のこと、庭のこと、勉強したい、相談したい方はリビングソイル研究所まで。

２月２８日（土）と３月１日（日）　播磨光都サッカー場でイベントが有ります。
まんまる農園さんへの委託販売で当園からは、
はらっぱたまごと天然酵母パンを出します。（２８日のみ）

また週末は有機野菜朝市を町家カフェしょうあんにて開催。
こちらでもたまごをパンをお買い求めいただけます。

また、農園便りでお知らせしておりましたが諸事情により
船場御坊楽市は来月は出店しないことになりました。
３月４日（水）の姫路えきまえ御結び市は右田農園さん、まんまる農園さんと
同じブースで美味しいものいろいろと販売します。
ただまき農園の店番は後半です。

お立ち寄り下さい。

今日はパン焼きの日なんですが、こねた後でちょっと時間があったので鶏舎へ鶏の世話に。
ついでに空室の鶏糞を積み上げて、前に積んであったものは袋へ入れていきました。
チップを入れていた部屋。いい感じに発酵してサラサラになっています。
天気が続いたら田んぼへ早くまきたい！明日も雨やけど・・・
この冬はほんとに雨が多くて田んぼに入れないですが、しゃーないですな。
そやけど、田んぼにまかないと、この部屋が空かないので、次のひよこを入れられないのです。
４月頭にひよこが来ることになってるので、まぁ３月のどっかでなんとかせなあきません。

明日は姫路の配達日。
レウルーラ姫路二階町さん、中里鮮魚店さんにパンを納品しますよ。
たまご不使用の山食、ぼちぼち買って頂いているようで、ありがとうございます。
多分このまま続けます。喜んでもらえるとうれしいので。

あ、パンは３月末までのつもりだったんですが、食パンだけは４月末まで続けます。
３月も２週目まで完売しましたので、食パン以外が欲しい方はお早めにご予約下さいね。

いつもありがとうございます！

今日は鶏の草を集めに畑に行ったついでに
麦の追肥ときぬさやの手（支柱とネット）をしました。
やっとこさ、きぬさやさんがつたっていけるものができてよかった。
村の周りの人たちの畑とくらべてかなり遅れをとってますが、
まぁボチボチできる範囲でやっていきます。

春休みに富山へ帰省する予定なんですが、どうしても行きたいとこがあって
今からワクワクしてます。明日みんなに相談してみよう。
お母さんの独りよがり的ワガママと言われるかもしれへんけど・・・。

明日の納品情報です。

はらっぱたまご
道の駅みつ
Organic Garden（ピオレ姫路地下１階）

はらっぱたまごと天然酵母パン
中里鮮魚店
レウルーラ姫路二階町

お近くのお店をご利用下さい。

毎週火曜日に納品して
一汁一菜さんで、のうかキッチンそらいろのパンを販売しております。

１斤より半斤の方が人気とのことでしたので、
今週はすべて半斤サイズのラインナップです。
お近くの方はランチやお惣菜を買いに、そしてパンを買いに
一汁一菜さんへお越しくださいね。

明日２４日（火）は、たつの市の一汁一菜さんにパンを納品させていただきます。

卵不使用のパンもぼちぼち出ているようなので、もうしばらく続けてみようと思います。

今日は屋根の下仕事ということで、誰もいない部屋で
（あ、鶏舎ね）鶏糞をミディちゃんで粉砕してサラッとしときました。
また鶏舎の仕事ついでに袋詰しといて、いざ鋤かん！となった時に
すぐ使えるようにしとこうと思います。
今日の雨でまた田んぼに入れる日が遠のいてしまったけどしゃーないな。。。

明日ゲットするものはまだ鶏舎に入れる段取りができてないので
とりあえず家の近くで置いとこう。育雛でも使えへんかなぁ。
さてさて明日は何をゲットするのでしょう。
もう寝ないと。遅寝早起きをやめなければと思いつつなかなか早寝ができん。

ではまた明日！

毎月第２第４日曜日は、小さな朝市！２２日（日）明日ですよ～。
明日はサッカー場でも小さな朝市があります。
サッカー場では暮らしの珈琲研究所が初出店！
ハンドドリップで一杯一杯丁寧に抽出しています。
neccoのシフォンケーキもセットで販売します。
コーヒー　　　　　　　　400yen
プレーンシフォンセット　700yen
ヴァニラシフォンセット　750yen

まんまる農園、右田農園の新鮮有機野菜、
暮らしの珈琲研究所のあったかい珈琲とneccoのシフォンケーキ、
そしてただまき農園のはらっぱたまごと天然酵母パン
美味しいものがたくさんある小さな朝市、１０時から１２時の開催です。
姫路マラソンに出られる方＆応援される方以外はぜひぜひ
播磨科学公園都市（テクノ）へお越しください。

毎週日、月はitsumoでも天然酵母パンとはらっぱたまごを販売してます。
姫路マラソンを夢前町あたりで応援される方はぜひitsumoへお立ち寄り下さい。

ただまき農園のはらっぱたまご、
明日は町家カフェしょうあんでフォンダンショコラになります。

有機野菜朝市もありますので、お買い物、ランチを食べに
ぜひいらしてくださいね。

ミドリカフェさんへも明日たまごとパンが到着予定。
神戸の皆さん週に一度のチャンスでーす。
よろしくお願いします。