2020年 11月

先月来たヒヨコたち。順調に大きくなってます。
動画はこちら。

動画はインスタグラムにあげるのが楽なので、農園近況
Instagramもみてください(^^)/

今日の緑餌（りょくじ）は人参葉。カットした人参葉はさわやかな香り。

燦々と輝く農業用貯水池。明日はこの池の水を使って消防団の防火訓練。
兵庫はため池の数が全国一の県なんですよ。
こうして農業や防火などに使われる、貴重な水資源を蓄えられる池。
そこで生息する生き物も含め、大事にしたいものです。

ヤマダストアー青山店で米粉、ライ麦粉、小麦粉（全粒粉）販売中！！
生地の粉の20%をライ麦粉にして、ライ麦パンが作れます。
国産、農薬化学肥料を使わず育てたライ麦の粉は貴重なライ麦粉です。

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家で育雛中のヒヨコが次に引っ越す鶏舎の部屋。
鶏土（自家製鶏糞）はすべて田んぼへ入れてない状態。
そこへ厚めに石灰をまいてリセット。
一度オールアウトしたら全部取って石灰をまいて籾殻を入れてます。

今日から配布だったので家畜衛生保健所まで引取に。

今日は晴れてたので、昼から鶏舎周りにまきました。
農場関係者以外鶏舎は入れませんので、見学希望の方は
この農園ブログや、Instagramをご覧ください。

平飼い鶏舎内で鶏は部屋の中で自由に動いてます。
そのため、誰が産んでて誰が産んでないのかはまったくわかりません。
来月解体するにあたり、産んでる鶏を残したいので選別中。

一晩ブロイラーコンテナに１羽ずつ入れて、翌日の昼に産卵を確認。
産んでるのは白、産まないのは黒のインシュロック（結束バンド）を
足輪にしてつけていきます。
この画像の鶏は産まない鶏、お肉行きですな。

試作カンパーニュ。美味しい。
我が家は朝、パン派とご飯派がいますがご飯派は
腹持ちしないという理由でパンは食べませんね。
けっこう腹持ちはいいパンやと思うんやけどなぁ・・・。

ただまき農園の米粉、小麦粉（全粒粉）も納品しました！
感染対策をしてご来店ください。

旅する雑貨屋itsumo

知ってた？合鴨肉の焼肉、牛肉に劣らずめっちゃうまいねんて。

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