午前中いっぱい仕事を詰めこんで、昼前から軽トラを西へ走らせる。
右田農園にてBBQ
カブ、新玉ねぎ、大根ステーキ
特にカブがめっちゃ甘くておいしかった~。
鶏ガラスープ(もちろんうちの鶏ね♬)にレタス、わさび菜、ルッコラを
しゃぶしゃぶにして食べる、野菜しゃぶしゃぶもめちゃめちゃおいしかった。
素材がいいから何してもおいしい。絶対うちも真似する!!
今日は右田農園にシーショアのスタッフの方々が農作業をしに来られており、
その後にこのBBQ。収穫された野菜の美味しさをシーショアのお客様へ
伝えるため、どんな風に野菜が育てられているのか、その苦労を
実際に畑で体験してみようということで
休日にもかかわらず作業しに来られたとのこと。
本当にここまで実際に身体を使って動かれるホテルのスタッフの方々って
すごいですよね。現場主義な料理長さんがすごい!スタッフの皆さんと
ご一緒できて楽しかったです。ありがとうございました。
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