今日は福崎町さるびあドームでオーガニックコート福崎de
うちのパンのセールスポイントを黒板に書いてみる。
パンの材料のお米と小麦を生産していること。ついでに言うと酵母も
玄米からおこしている自家製酵母であること。
お客さんの流れがゆっくりなイベントだったので、商品説明がちゃんとできて、
試食していただけて良かった。
なんとただまき農園の合鴨肉がドッグフードに!!
添加物の多いドッグフードにも安心、安全が求められているんだなぁ。
自分たちの生産したものが別の方の手によってより良いものに作られて
またどこかで誰か(人も犬も)の幸せにつながる。嬉しい限りです。
ありがとうございます!
お隣OK農場(大嶋家農場さんと加瀬澤さんのイニシャルでOK)ブースでは
福崎カレーを販売。そのカレーに使われてるサリークイーン。
定形郵便で送れる真空パック。このイラストも、こういったお米の売り方も
参考になる。きれいに包装されたギフトもいいけど、こんな感じで
フランクな日頃遣いにお米が選ばれるような売り方ってええなぁと。
地産地消の福崎カレー(猟師免許ある加瀬澤さんがさばいた鹿と猪のお肉入り)が
めっちゃ美味しかった。そしてそのカレーのさらに上をいく、辛味ソース。
あれ販売してほしい。あの辛味が忘れられない・・・。
ふじやんファームのお蕎麦とマロンパイ(商品名出てなくて勝手にマロンパイて書いてごめん)
どっちも美味しかったなぁ。。。食べた後でもっと食べたくなった。
大嶋家農場さんのホウレン草も菊菜も生で食べれる美味しさと新鮮さで
おばあちゃんちの分も一緒にまとめ買い。
ひめじ松野農園さん、Farmers Yardさんでもお野菜を買う。
安心して食べることができるものを生産している農家さんがいる。
このイベントを通してご縁が広がって、
もっともっと生産者と消費者の距離が縮まっていったらええなぁ。なんて思う。
オーガニック食材が関心を持つ人だけのものじゃなく、
当たり前にみんなの日常の食卓を彩る。それを目標にしたい。
これからも私は私が唸る美味しいものをブログやFBで情報発信していきますよ~。
オーガニックコート福崎deを主催してくださった、お二人の田中さん、スタッフの皆さん。
福崎町まで足を運んでくださったお客さん。
ともに時間を共有した出店された皆さん。
今日はありがとうございました!!
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