今日は毎度お世話になっておりますわはは牧場さんにて鶏解体です。
今回の解体に間に合うように、脱羽機を苦労して修理してくれてたのを
ブログで知っていたので本当に感謝です。康成さん、ありがとうございます!!
和気あいあい。作業風景。
鶏は美味しい鶏肉になりましたよ~。今回ミンチはありません。
そして日曜日のTRUNK MARKETでは、この鶏肉ほんものかしわを使って
ひねぽん弁当を販売しまーす。美味しい農家飯を食べて
フリーマーケット楽しんでくださいね。
解体の前に、わはは牧場さんでも鶏を飼いたいとのことで
茶色いマースと黒白の岡崎おうはんが仲間入りしました!
念願の鶏飼い生活の始まりに満面の笑み、美由紀さん☆
こんな小さな庭先養鶏が増えたらええなといつもタダシさんと話してます。
たまごを集めたり餌をやったり、日々の暮らしが楽しくなること間違いなし!
今回羽数的に解体を2回に分けなあかんかなと思っていたのですが
わははさんや友達の岡本君、そして自ら解体して食べてみる!と友達Oさんに
生きたまま鶏を譲ったおかげで解体を1回で終えることができました。
本当に助かりました。ありがとうございました!!
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