2014 年 11 月 13 日 - そらいろOPEN! by tadashi

12月から、のうかキッチンそらいろがオープンします。

のうかキッチンそらいろとは何ぞや？という方のために少しご説明を。

農閑期だけオープンするただまき農園の加工部門です。
自家生産の無農薬米粉と平飼いはらっぱたまごを使って、天然酵母パンとシフォンケーキを焼いています。
12月～3月の間だけの営業です。

まだ少し先ですが、パンのご予約を開始しました。初回は12月3日（水）発送となります。
ご予約はパンのページをご覧ください。
ご注文をお待ちしております！

＊おねがい＊

今年から日の指定ができなくなりました。申し訳ありません。
天然酵母の調子によって焼けるパンの数が変わってきます。
去年までは予備の酵母を用意したりしてこなしていたのですが、ギリギリの日があったり大量に余る日があったり、けっこう大変だったので、今年からは酵母のペースに合わせることにしました。（ちなみに酵母が余ると大量のピザ生地が生産されます　笑）

日が指定できないかわりに、去年は水曜だけだった焼く日を今年は土曜日も焼くことにしました。
ご予約時にだいたいのお届け目安をお知らせしますので、ご了承ください。
（定期ご予約の方は優先して焼きますので決まった日にお届けします。）

と書かせていただいたのですが、やはり日が指定できないのは注文しにくい、というお声を頂きまして、ご注文時にご希望の日をお聞きすることにしました。その上で、ご予約状況を見てお届け日をご相談させていただきます。
混み合う場合は別の日をお願いすることもあるかもしれませんが、ご了承下さい。

では今シーズンも短い間ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

＊そらいろ取扱い店＊

今年から取扱い店が少し変わりました。
（去年まで大変お世話になった「電博堂」は閉店しました。）

納品日(初回)
木曜日(12/4)　レウルーラ姫路二階町（姫路の二階町商店街）
土曜日(12/6)　町家カフェしょうあん（姫路城の西側）、ミドリカフェ（神戸・岡本）
日曜日(12/7)　itsumo（姫路市夢前町）

いずれもはらっぱたまごも置かせていただいています。
ぜひ足を運んで見てくださいね。