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2012 年 2 月 3 日 - さむ〜い中ひよこは元気 by tadashi
2012 年 2 月 1 日 - 久々ロケスト by tadashi
ずっとばあちゃんがロケストで大豆を炊いてくれてたんやけど、今日はばあちゃんが留守なので久々に僕が炊きました。
ばあちゃんがロケストの焚き口を広げていました。
たくさん薪をくべれてよい。
灰取り口も開けてました。
このままじゃ引きがいまいちなので燃焼筒(ヒートライザー)を少し高くしました。
そして薪を入れたら焚き口をふさいで灰取り口から吸気。
一瞬でここまで火が大きくなりました。よいよい。これこそロケストだ。
焚き口はこんな感じ。
やっぱり焚き口は上向きが良い。薪をくべっぱなしにしてほっとける。
たまに薪が落ちなくて上の方で詰まって炭になってることもあるけど。
次の冬こそは室内にロケストか薪ストーブをつけるのだと腹に決めています。
ロケストが大好きだけど、課題もいろいろある。
ロケストは炎を小さく長く燃やすことが苦手だ(と思う)。
最大火力で燃やすことは得意だけど、火を小さくすると温度が下がって上昇気流が弱くなってしまうのだ。
今のところ、薪をくべる間隔は20分程度が最大。1時間くらいは放っておけるようにしたい。
それと、たまに焚き口から煙が逆流すること。最悪の時は炎が上がってしまうこと。
これはほんとに怖い。家の中だったら火事になりかねない。
焚き口が上向きだと、焚き口近くの薪が燃え出した時に焚き口の上に向かって上昇気流ができることがあるのだ。上に伸ばしているので小さな燃焼筒みたいになってしまう。
焚き口の蓋を密閉できるように作ればなんとかなるかな。
炎って上に向かって燃えるというのが自然なんだと実感する。
それを気流で下向きに燃やしているわけだから、気流を維持することが大事だ。
やっぱそばでごそごそ火いじりができる生活スタイルに合うんだろうな。
それはそれで、すごく素敵な時間だと思う。
1年かけてじっくり練っていこうと思う。
煙突を床下に回して断熱して床暖したい・・・。
2012 年 1 月 30 日 - ペットボトルガイシ by tadashi
ガイシって碍子って書きますけど、電気柵の電線を留めておく部品のことです。
電気を通さない材質で出来ています。
先日、釘にビニールテープを巻きつけてガイシにしてみたんですけど、金槌で打ち込んだ時に釘の頭の部分のビニールが傷ついて一部むき出しになったらしく、ところどころで「パチッパチッ」と音がしていました。そう、漏電です。
そこでペットボトルを使ったガイシに変更です。
キャップの真ん中に穴を開けて釘で打ち込んでいます。
これなら絶対パチパチ言いません。
まだペットが足りないので、パチパチゆうとこからぼちぼち変更していきます。
そうそう、今日で鉄骨の穴あけがいったん終わりました。
明日からいよいよ溶接です。
2012 年 1 月 28 日 - おでん by tadashi
2012 年 1 月 26 日 - 張り終わり by tadashi
2012 年 1 月 25 日 - 鳥インフルエンザ対策 by tadashi
今日はめちゃくちゃ寒かったですね。このへんも夕方から吹雪きました。
鳥インフルエンザ対策のため、網目の細かいネットを張る作業を始めました。
小鳥が入らないように、網目を2センチ以下にしないといけない、ということになっています。
これも補助事業があって半額補助されます。ありがたいことです。
完了報告が今月中なので、あわてて作業しています。今日は半分近く張れました。
今週中にはできるかな。
ちょっと空気の通りが悪くなりそうだけど、こういう吹雪の日は雪が入らなくていいと気づきました。
夏場はコマめにホコリを掃除しなきゃな。
それにしても寒かった。
このところ、飲み水が凍るので早朝にカナヅチ片手にうろついています。
高血圧のおっさんには寒い朝はちょっとデンジャラスですが、 早起きできるので助かってます。
そうそう、5号室の産卵箱の止まり木を少し前に出しました。
うちの鶏は岡崎おうはんっていいますが、でっかいので、止まりづらそうでした。
でも今度は、上の木に背中が当たるのでかがみながら産卵箱に入ってます。
なんとなく以前に飼っていた小さめの鶏の感覚で作ってしまったみたいで。
また産卵箱ごと作り直しかな・・・。
この写真の寄ってたかってる鶏は、一番下の段に入れた籾殻をあさってる図です。
もみがら食べてるみたいです。うまいのやろか・・・。卵のベット用だから残してもらわんと困るねんけども。
2012 年 1 月 24 日 - 合鴨って農薬? by tadashi
今日は事務仕事をして書類を役所に提出。
去年から「直接支払」と言って、農家に国から耕作面積に応じてお金が支払われることになりました。
今年からはそれにプラスして、環境にいい農法をやると加算されるようになりました。
うちは農薬も化学肥料も使わない合鴨農法なので、ありがたいことに対象になってます。
その分の書類を出したのでした。
書類の中に「農薬」っていう欄があって、普通はそこに使った農薬を書いて、従来よりどのくらい減ったかを見るのですが、我が家はそこに「合鴨」と書きます。
まぁ生物農薬という言葉もあるのでわからないでもないのですが、やっぱり変な感じ。
「ポジティブリスト」っていう、使える農薬を限定する法律が数年前にできて、それ以外の農薬は使ってはいけないことになりました。
その時から、合鴨も一応登録しておかないといけないということで、農薬のカテゴリーに入れられてしまったようです。
でもやっぱり変だよなぁ。
写真は昨日の夕日。
2012 年 1 月 22 日 - 野菜の焼き物二品 by tadashi
インフル蔓延4日目。
いつもご飯を作ってくれてるマッキーもだうんしているので、ばあちゃんが大部分は作ってくれてます。ありがたや。
でもずっと頼んでると悪いので、今晩は僕が作りました。
料理は好きだけどあんまり上手じゃないです。めんどいのもイヤ。
だけに、ネットで簡単なレシピを探します。便利な時代になったもんだ。
とりあえず、味噌汁以外に野菜の焼き物二品作りました。
レンコンの塩焼き
レンコンを炒めて仕上げに塩をふるだけ。超簡単だけどめちゃおいしい。
双子の咳がほんとひどいんです。夜も眠れなくてかわいそう。
レンコンのすりおろしを絞った汁がひどい咳にいい、と知ったので、先日からおかゆや味噌汁などに入れまくってますが、ちょっと飽きてきたのでレンコンそのものを使ったレシピを探して最初に出てきたのがこれ。ほんとに簡単でおすすめです。
同じ市内のたつの市御津町はレンコンの産地なので新鮮でおいしいレンコンが手に入ります。ほんと恵まれていてありがたいです。
さて、もう一品
長芋の海苔塩焼き
これも簡単。
長芋をオリーブオイルたっぷり敷いて両面じっくり焼いて、仕上げに塩と青海苔をふるだけ。
他にもばあちゃんが作ってくれたお昼のおかずの残り物があったので、少なくていいだろうと思ったら全然足りませんでした。
ポテトチップス感覚で子供は大好きですね。
インフルの時にいいレシピを探していて見つけました。長芋はインフルエンザの抑制に役立つらしいです。
長芋は普段、パンの酵母をとるのに使ってるのがあったのでちょうどいい。
え、ということは、普段作ってるパンも少しは役になってるのかも。
長芋はいま旬だから大量に安く買えますしね。今度たくさん作ってあげよう。
お昼の残りも、野菜の煮物にほうれん草のおひたしだし、気づけば全くお肉や魚のないベジタリアンメニューになっていました。
体がしんどい時にはこういうのが、あっさりしていて食べやすくていいよね。
インフル休養中のたまよが、来週の学校給食のメニューを見て、行けないことをかなり本気で悔しがっていました。フランクフルトが食べたかったらしい(笑)
くいりき(食力)とは言ったもので、食欲は最高のモチベーションアップ方法かもしれません。
そういう意味では療養中には食べたくなるものを作ってあげるのは大切な事だなと思いました。
2012 年 1 月 21 日 - 日常業務のみ by tadashi
インフル蔓延3日目
僕も少し疲れてきたので、今日は日常業務のみ。
写真もありません。
子供たちの咳がしんどそうです。薬もらってるけど合わないのかな。
マッキーも関節がとても痛いらしくて、なんとか楽にしてあげられへんかなー。
そんな中、しんたろうは元気です。
3年前に新型インフルに家族でまっさきにかかったのが彼でした。
免疫がしっかりできてるのかな。
そのしんたろうは、今日は楽しみにしていた市の野鳥観察会。
これだけは家族がしんどくても連れていってあげないと、ということで僕が運転して行きました。
僕は疲れが出てたので図書館で休ませてもらいましたが、しんたろうは楽しんできたようです。
あいにく天気があまり良くなくて鳥は少なかったらしいですが、先生ともいろいろ話をしてきたみたい。
参加者も多くはないし、マイナーな行事かもしれないですが、細々とでも毎年続けていただけたら、と思います。
関係者の皆様、ありがとうございました。
2012 年 1 月 20 日 - 鉄骨移動 by tadashi
現場合わせのため現場に置いていた鉄骨を倉庫へ持ち帰りました。 残りの穴あけ作業を済ますためです。
今日は運んで終わり。
実はおとといくらいからインフルエンザが流行っています・・・。
双子から始まって、今日になってお姉ちゃんとお母ちゃんも療養中です。
ケンシロウがものすごい音で咳をするのがかわいそう。早く良くなるといいけど。
そうそう、喉にいいと友達のブログで読んだので、レンコンのすりおろした汁を飲ませています。
そのあとは少しの間楽みたいです。特にレンコンのつなぎ目がいいそうです。
おかゆにまぜたり、いろいろやってます。
生き物がいるので休みは無いですから、なんとか僕はかからないようにお願いしますよ、カミサマホトケサマ。
学校などでも流行っているそうなので、みなさんもお気をつけて。
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